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Zutaten
4 Portion/en
Maultaschen-Spinat-Auflauf
- 2 Packung Maultaschen, in Streifen
- 100 Gramm Feta, normal oder light, in kleinen Würfeln
- 1 Stück Zwiebel, halbiert
- 20 Gramm Olivenöl
- 500 Gramm TK-Spinat, gehackt, aufgetaut
- 100 Gramm Wasser
- 2 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Dose stückige Tomaten
- 100 Gramm saure Sahne, oder Frischkäse
- Salz, Pfeffer, Parika, Muskat, nach Geschmack
- 100 Gramm geriebener Käse
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50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
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-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- - Backofen auf 200°C aufheizen.
- Maultaschen in 2 kleine oder eine - große Auflaufform geben.
- Feta über die Maultaschen geben.
- Zwiebeln 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Vom Rand mit dem Spatel runter schieben.
- Olivenöl zugeben und 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.
- Spinat und Wasser dazugeben und mit Brühe würzen, dann 8 Min./100°C/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
- Stückige Tomaten und saure Sahne oder Frischkäse dazugeben und nochmal 3 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe 1 erhitzen.
- Mit Gewürzen abschmecken.
- Spinat-Tomaten-Mischung über die Maultaschen und Feta geben. Auflauf mit Käse bestreuen
- Für ca. 30 Minuten im Ofen bei 200°C backen, bis der Käse schön Farbe bekommen hat.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt sehr lecker mit grünem Salat. Es können sowohl normale als auch vegetarische Maultaschen verwendet werden, je nach Geschmack.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHabe die Maultaschen vorher gekocht. Ich fand es...
Habe die Maultaschen vorher gekocht. Ich fand es lecker, meine Jungs leider nicht. Sie stehen mehr auf die Tomatenvariante. Habe das Rezept aufgestockt und 5 Packungen Maultaschen und 800g Spinat genommen.
Frage: müssen die Maultaschen nicht vorher...
Frage: müssen die Maultaschen nicht vorher gekocht werden? Danke für eine Antwort!
Heute ausprobiert, voll lecker wird es auf jeden...
Heute ausprobiert, voll lecker wird es auf jeden Fall wieder geben.