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Schnelles Couscous mit Gemüse

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 700 ml Wasser
  • 2 Eßl. Suppengrundstock (oder 1 Eßl.gekörnte Brühe)
  • 1 Zuchini
  • 1 Karotte
  • 2 große Champions
  • 200 gr. Zuckerschoten
  • 250 gr. Instant Couscous
  • Salz,Pfeffer,Paprika,Curry
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  • 6
    25min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Suppengrundstock in den Mixtopf geschlossengeben.Bei 100° Stufe 1 ,ca.3 minuten ,zum kochen bringen.

    Zuchini,Karotte,Pilze in Scheiben schneiden und zusammen mit den Zuckerschoten im Varoma und Varomaeinlegeboden verteilen.15 min. /Varoma/St.1 ,garen.

    Den Instant Couscous in eine Schüssel geben und nach der Garzeit des Gemüses die restliche garflüßigkeit mit den Gewürzen abschmecken und dann zum Couscous geben.Gut vermengen und  abgedeckt  5 min.quellen lassen.Dann das Gemüse unterheben.

    Fertig! Geht sehr schnell und ist ein leichtes und gesundes Mittagessen.

    Ich wünsche einen guten Apetit!!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Als Basisanleitung, Super

    Verfasst von ankypanky am 9. Januar 2013 - 19:10.

    Als Basisanleitung, Super schnell und lecker. ich habe nur einige weitere Gewürze wie Curry, 1Teel Sambal Oelek, Koblauch und Ingwer, Kurkuma hinzugefügt. Statt Zucchini Spitzpaprika und Frühlingszwiebel Das Gemüse habe ich ins Garkörbchen gegeben, weil es einfacher ist.

    Danke für die tolle Idee, wirklich nur in 25 Minuten!

    ankypanky

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