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THERMOMIX ® REZEPT
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Olivia2010
published: 08.06.2015
geändert: 16.05.2022
Würziger Spargelauflauf spanisch/italienisch Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
Zutaten
- 400 g Wasser
- 1 gestrichene Teelöffel Salz
- 1 gestrichene Teelöffel Zucker
- 500 g Spargel, geschält
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 75-100 g Chorizo gewürfelt
- 100 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Packung Mozzarella-Käse, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- nach Geschmack Basilikum
-
6
50min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
-
Rezept erstellt fürTM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! -
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
- Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geben.
Den Spargel in den Varoma legen und circa 20-25 Min./Varoma/ Stufe 1 bissfest garen.
Spargelstangen in eine Auflaufform geben mit Pfeffer und Salz würzen, Chorizo, Tomaten, Mozzarella darauf verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln und goldbraun bei 180° Umluft gratinieren bis der Käse verlaufen ist. Mit Basilikum bestreuen, servieren und genießen..
So geht es...
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Messbecher TM5/TM6
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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11
Tipp
Ich serviere dazu gewürfelte Röstkartoffeln vom Backblech.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenfreut mich, dass es schmeckt😀
freut mich, dass es schmeckt😀
Sehr lecker. Mal etwas ganz anderes mit Spargel.
Sehr lecker. Mal etwas ganz anderes mit Spargel.
Das ist sicher eine gute Alternative, wenn man...
Das ist sicher eine gute Alternative, wenn man kein Fleisch möchte. Schön, dass das Rezept gefallen hat.
Vielen lieben Dank für das Rezept,...
Vielen lieben Dank für das Rezept,
hat mir sehr gut geschmeckt, habe allerdings das "tote" Tier weggelassen und mit Parmesan ergänzt.
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
danke freut mich , ist mal anders den Spargel so...
danke freut mich
, ist mal anders den Spargel so zu genießen
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Gine1966:...
Gine1966:
sehr gerne, freut mich
Der Auflauf ist super lecker. Spargel mal ganz...
Der Auflauf ist super lecker. Spargel mal ganz anders. Das machen wir jetzt öfter mal. und der Spargelgeschmack ist trotzdem da. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Wir fanden es auch sehr lecker!
Wir fanden es auch sehr lecker!
Habe den Mozarella Käse durch den Veganen...
Habe den Mozarella Käse durch den Veganen ersetzt. Lecker.
sehr lecker ich gebe gerne auch noch getrocknete...
Auf der Suche nach einem neuen Spargelrezept bin...
Auf der Suche nach einem neuen Spargelrezept bin ich über dieses gestolpert. Bereits letztes Jahr. Allerdings zum Ende der Spargelsaison. Heute wurde es dann ausprobiert.
Einfach total lecker und hat die volle Sternenzahl mehr als verdient.
Vielen Dank für das tolle Rezept sagen Die Elchmuths
Gerne, freut mich
Gerne, freut mich
Super leckeres Essen. Habe
Super leckeres Essen. Habe Bratkartoffeln dazu gemacht. Es hat allen excellent geschmeckt.
Danke für das Rezept.
War skeptisch! Der Auslauf
War skeptisch! Der Auslauf mit den empfohlenen Röstkartoffelnwar war super lecker . Man muss allerdings Chorizo mögen.
Hallo olivia2010, der
Hallo olivia2010,
der Spargelauflauf ist unglaublich lecker. Hatte erst Bedenken, dass die Chorizo den Spargelgeschmack überdeckt, war aber überhaupt nicht so. Hat alles super miteinander harmoniert.