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THERMOMIX ® REZEPT
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Olivia2010
published: 08.06.2015
geändert: 16.05.2022
Würziger Spargelauflauf spanisch/italienisch Rezept nicht getestet
4
Zutaten
2 Portion/en
Zutaten
- 400 g Wasser
- 1 gestrichene Teelöffel Salz
- 1 gestrichene Teelöffel Zucker
- 500 g Spargel, geschält
- nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 75-100 g Chorizo gewürfelt
- 100 g Cherrytomaten, halbiert
- 1 Packung Mozzarella-Käse, gewürfelt
- 2 EL Olivenöl
- nach Geschmack Basilikum
-
6
50min
Zubereitung 40minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM31
-
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Zubereitung
- Wasser, Salz und Zucker in den Mixtopf geben.
Den Spargel in den Varoma legen und circa 20-25 Min./Varoma/ Stufe 1 bissfest garen.
Spargelstangen in eine Auflaufform geben mit Pfeffer und Salz würzen, Chorizo, Tomaten, Mozzarella darauf verteilen, mit dem Olivenöl beträufeln und goldbraun bei 180° Umluft gratinieren bis der Käse verlaufen ist. Mit Basilikum bestreuen, servieren und genießen..
So geht es...
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Ich serviere dazu gewürfelte Röstkartoffeln vom Backblech.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenDesperado56:...
Desperado56:
Ich denke, es wird schmecken
Das wird das nächste Spargelessen bei uns. ...
Das wird das nächste Spargelessen bei uns.
Bin gespannt darauf!
Birgit Dräger:...
Birgit Dräger:
Vielen Dank für die Bewertung
Freut mich, dass das Rezept so gut geschmeckt hat.
Der Spargelauflauf hat mir sehr gut geschmeckt!...
Der Spargelauflauf hat mir sehr gut geschmeckt! Mal ein anderer Geschmack.
Diese scharfe Chorizo, in Kombination mit dem Spargel, einfach lecker.
Den wird es öfter geben, ein schnelles aber sehr leckeres Gericht. Von
mir gibt es volle Sternzahl!
nebisa:...
nebisa:
das freut mich. Ist mal was Anderes.
Boah wie lecker!!! Genauso gemacht aber die...
Boah wie lecker!!! Genauso gemacht aber die Röstkartoffeln in der Pfanne.
freut mich, dass es schmeckt😀
freut mich, dass es schmeckt😀
Sehr lecker. Mal etwas ganz anderes mit Spargel.
Sehr lecker. Mal etwas ganz anderes mit Spargel.
Das ist sicher eine gute Alternative, wenn man...
Das ist sicher eine gute Alternative, wenn man kein Fleisch möchte. Schön, dass das Rezept gefallen hat.
Vielen lieben Dank für das Rezept,...
Vielen lieben Dank für das Rezept,
hat mir sehr gut geschmeckt, habe allerdings das "tote" Tier weggelassen und mit Parmesan ergänzt.
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
danke freut mich , ist mal anders den Spargel so...
danke freut mich
, ist mal anders den Spargel so zu genießen
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Gine1966:...
Gine1966:
sehr gerne, freut mich
Der Auflauf ist super lecker. Spargel mal ganz...
Der Auflauf ist super lecker. Spargel mal ganz anders. Das machen wir jetzt öfter mal. und der Spargelgeschmack ist trotzdem da. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Wir fanden es auch sehr lecker!
Wir fanden es auch sehr lecker!
Habe den Mozarella Käse durch den Veganen...
Habe den Mozarella Käse durch den Veganen ersetzt. Lecker.
sehr lecker ich gebe gerne auch noch getrocknete...
Auf der Suche nach einem neuen Spargelrezept bin...
Auf der Suche nach einem neuen Spargelrezept bin ich über dieses gestolpert. Bereits letztes Jahr. Allerdings zum Ende der Spargelsaison. Heute wurde es dann ausprobiert.
Einfach total lecker und hat die volle Sternenzahl mehr als verdient.
Vielen Dank für das tolle Rezept sagen Die Elchmuths
Gerne, freut mich
Gerne, freut mich
Super leckeres Essen. Habe
Super leckeres Essen. Habe Bratkartoffeln dazu gemacht. Es hat allen excellent geschmeckt.
Danke für das Rezept.
War skeptisch! Der Auslauf
War skeptisch! Der Auslauf mit den empfohlenen Röstkartoffelnwar war super lecker . Man muss allerdings Chorizo mögen.
Hallo olivia2010, der
Hallo olivia2010,
der Spargelauflauf ist unglaublich lecker. Hatte erst Bedenken, dass die Chorizo den Spargelgeschmack überdeckt, war aber überhaupt nicht so. Hat alles super miteinander harmoniert.