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Amarena Kirsch Marmelade

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Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Portion/en

Gläser

  • 500 g Kirschen süss, entsteint
  • 150 g Amaretto
  • 325 g Gelierzucker 1:2
  • 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 1 Pck. Bittermandelaroma, oder 1 Spritzer Bittermandelöl
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den TM geben.

  2. Dann 14 min./100 Grad/Stufe 2 kochen

  3. Probieren tmrc_emoticons.) evtl. noch etwas Amaretto zugeben (wer es kräftiger mag)

    Gelierprobe auf einem kalten Teller machen.

  4. Heiß in die, mit heißem Wasser ausgespülten, Gläser geben und sofort verschließen. 5 min. auf den Kopf stellen.

    Kalt werden lassen und.....genießen....

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann das Garkörbchen anstatt dem Meßbecher benutzen um das Überkochen, bzw. Spritzer zu verhindern.

Es ergibt entweder 4 kleine, oder 3 normale Gläser. Schmeckt super lecker auf frischen Brötchen oder Brot.

Wer es nicht so fest mag kann noch ein bisschen Amaretto dazu geben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Heute diese leckere Marmelade gekocht. Alles hat...

    Verfasst von teddyundine am 28. Juni 2022 - 16:31.

    Heute diese leckere Marmelade gekocht. Alles hat super geklappt und schmeckt sehr, sehr gut.
    Danke für das tolle Rezept.




    Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden.


    Eure Teddyundine

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  • Sehr lecker, 2x hintereinander gekocht, meine...

    Verfasst von Catina251 am 18. Juli 2020 - 16:57.

    Sehr lecker, 2x hintereinander gekocht, meine Notitzen
    750 g Kirschen, 250 g Amaretto, 1,5 TL Vanillezucker, Zitrone, 3-4 Tropfen Bittermandel, 15 min kochen ggf. auf 95/90 reduzieren

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  • Sehr lecker

    Verfasst von ESelmes am 18. Juli 2020 - 15:51.

    Sehr lecker

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  • Sehr gut!

    Verfasst von Alcina16 am 6. Juli 2020 - 13:18.

    Sehr gut!

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  • Danke für das tolle Rezept! Bin begeistert!

    Verfasst von kiska315 am 24. Mai 2020 - 22:34.

    Danke für das tolle Rezept! Bin begeistert!

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  • Danke fuer das Rezept, ich habe gefrorene Kirschen...

    Verfasst von sissylein am 11. April 2020 - 03:43.

    Danke fuer das Rezept, ich habe gefrorene Kirschen benutzt und Honig liquor genommen... einfach super geworden.
    Das mach ich sicherlich wieder.
    Lieber Gruesse aus Australien

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  • Habe es auf Grund der bei mir im Haus vorhandenen...

    Verfasst von Toulouseminitiger am 18. Juli 2019 - 13:31.

    Habe es auf Grund der bei mir im Haus vorhandenen Zutaten abgewandelt… die beste Süßkirschmarmelade die ich je gekocht habe… danke für das tolle Rezept
    … hier meine abgewandelte Version:

    350g Zucker/Brauner/Vanille/Xylit gemischt
    3:1 Gelierfix
    650g Kirschen
    120g Amaretto
    3 Trofen Bittermandelöl
    1 pack. Vaniliezucker(Tonka)
    Zucker und Kirschen gemischt ca. 2 Std. Ziehen lassen
    vor dem kochen auf Stufe 5,5 püriert

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  • 5 Sterne Rezepte !!!...

    Verfasst von waldameise am 5. November 2018 - 16:53.

    5 Sterne Rezepte !!!
    Absolut lecker, tolles Rezept. Habe noch andere Rezepte ausprobiert, das war definitiv das beste!

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  • Göttlich! Mehr muss ich dazu nicht sagen...

    Verfasst von 3Zauberfee7 am 22. Juli 2018 - 22:31.

    Göttlich! Mehr muss ich dazu nicht sagen 💖😍😋

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  • Gehören die Kirschen stückig? 🤔

    Verfasst von Kimie am 13. Juni 2018 - 20:19.

    Gehören die Kirschen stückig? 🤔

    Je Suis Prest ❤️

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  • Einfach göttlich danke für das leckere Rezept

    Verfasst von Anna 57 am 11. Juni 2018 - 20:22.

    Einfach göttlich danke für das leckere Rezept

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  • Einfach lecker

    Verfasst von susi_anna am 9. Juni 2018 - 20:43.

    Einfach lecker

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  • Hi, sind das Süsse Kirschen aus dem Glas? Und...

    Verfasst von yelloman am 12. September 2017 - 17:07.

    Hi, sind das Süsse Kirschen aus dem Glas? Und kommt der Saft auch in den Thermomix?
    Oder nehme ich Tiefgefrorene Kirschen?

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  • 😍einfach super

    Verfasst von Nisobe am 1. Dezember 2016 - 23:20.

    😍einfach super

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  • Ist die beste Kirschmarmelade

    Verfasst von kiggs1 am 16. Januar 2016 - 22:15.

    Ist die beste Kirschmarmelade überhaupt!!! Love

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  • Sehr leckere Marmelade. Habe

    Verfasst von peppels12345 am 26. September 2015 - 15:52.

    Sehr leckere Marmelade. Habe 1000g Kirschen und 500g Amaretto genommen. 

    Richtig lecker!!! tmrc_emoticons.)

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  • Seeeeeeeeeeeehr leckere

    Verfasst von nisebabe am 6. Juli 2015 - 12:14.

    Seeeeeeeeeeeehr leckere Marmelade. Habe direkt die doppelte Portion gemacht und bestimmt nicht die letzte!

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