3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Ananas-Curry-Senf


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

.

  • 200 g Senfkörner, 50 g braune, 150 g gelbe
  • 300 g frische Ananas
  • 90 g Zucker
  • 100 g Portwein, weiß
  • 300 g Weißweinessig
  • 5 TL Currypulver
  • 4 TL Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

    Ananas-Curry-Senf
  1. Die Senfkörner in den Closed lid geben und 25 Sekunden auf Stufe 10 mahlen und umfüllen. Ananas in den Closed lid geben und 15 Sekunden Stufe 10 pürieren. Zucker und Portwein hinzugeben und 10 Minuten bei 100° Stufe 2 aufkochen. Das Senfmehl, Essig, Salz und Curry dazugeben und 10 Sekunden Stufe 3 unterrühren - anschießend in Schraubgläser füllen, verschießen und auf den Kopf stellen.

10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Hallo Sabine, ich habe leider

    Verfasst von Heike E. am 22. Dezember 2013 - 20:14.

    Hallo Sabine,

    ich habe leider auch noch nicht so viel Erfahrung mit Senf. Vielleicht versuchst Du es einfach mal mit einem süßen Weißwein - wobei normaler Wein weniger Alkohol als Portwein (20 %) hat.

    Viele Grüße, Heike

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo HeikeE Weißt  du eine

    Verfasst von funnbine am 22. Dezember 2013 - 17:57.

    Hallo HeikeE

    Weißt  du eine Alternative zu Portwein weiß???

    mit Senf habe ich keine Erfahrung?? Danke schon mal im voraus

    Sabine

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • hört sich toll an , werde ich

    Verfasst von micha-ela am 20. Dezember 2013 - 19:32.

    hört sich toll an , werde ich morgen gleich mal ausprobieren !!! tmrc_emoticons.)

    Viel mehr , als unsere Fähigkeiten , sind es unsere Entscheidungen , die zeigen , wer wir wirklich sind . 


     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können