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Ananas-Maracuja-Konfitüre


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Ananas-Maracuja-Konfitüre

  • 1oo g Maracujasfruchtflesch, nicht durchsieben
  • 900 g Ananas, in Stücken
  • 1 Stück Limetten, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Maracujasfruchtfleisch mit Kerne in denClosed lid löffeln.Ananas Stücke zugeben und 5 sek St.5 zerkleinen. Limettensaft, Limettenschale und Gelierzucker zugeben und 13 min / 100°C / St.2 kochen. Konfitüre in die heiß ausgespülte Schraubgläser geben und verschließen. Gläser umdrehen und auf dem Deckel ca 20 min stehen lassen.
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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