Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Ananas-Maracuja-Konfitüre


1 Ananas-Maracuja-Konfitüre

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Ananas-Maracuja-Konfitüre

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

3 Glas/Gläser

Ananas-Maracuja-Konfitüre

  • 1oo g Maracujasfruchtflesch, nicht durchsieben
  • 900 g Ananas, in Stücken
  • 1 Stück Limetten, 2 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
  • 500 g Gelierzucker 2:1
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Maracujasfruchtfleisch mit Kerne in denMixtopf geschlossen löffeln.Ananas Stücke zugeben und 5 sek St.5 zerkleinen. Limettensaft, Limettenschale und Gelierzucker zugeben und 13 min / 100°C / St.2 kochen. Konfitüre in die heiß ausgespülte Schraubgläser geben und verschließen. Gläser umdrehen und auf dem Deckel ca 20 min stehen lassen.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Hallo,...

    Verfasst von Cohal am 3. August 2022 - 09:18.

    Hallo,
    handelt es sich bei der Ananas um frische Ananas oder aus der Dose? Und wieviele Mracujas braucht man um 100 g Fruchtfleisch zu erhalten.
    LG Corina

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Erinnert an Karibikurlaub und schmeckt...

    Verfasst von Catie am 29. Juni 2021 - 16:46.

    Erinnert an Karibikurlaub und schmeckt ausgezeichnet. Trotz der relativ kleinen Menge Maracuja schmeckt man die Frucht sehr deutlich 😍. Davon mache ich noch Vorrat für den Winter - Seelenwärmer hat man dann ja besonders gern! Auch als Mitbringsel in einem schönen Glas geeignet.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sofort notiert, einmalig lecker, danke!

    Verfasst von Babsy1 am 20. August 2018 - 11:17.

    Sofort notiert, einmalig lecker, danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ananas Marmelade sehr lecker 😋

    Verfasst von Angeltrangel Vegan am 2. Juli 2017 - 09:38.

    Ananas Marmelade sehr lecker 😋

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können