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Antipasti Tomaten Soße


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 150 g Antipasti "getrocknete, marinierte Tomaten"
  • 2 Stücke kleine Zwiebeln
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 150 g Rinderhack
  • 2 EL Olivenöl
  • 300 g Schmand
  • 1/2 TL Brühe
  • 1 Stück Paprika (gewürfelt)
  • Salz + Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. 1. getrocknete Tomaten in Closed lid geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und um füllen. Closed lid saubermachen

    2. Zwiebeln und Knoblauch in Closed lid geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

    3. Olivenöl zugeben, 4 min. / 100° / Stufe 2 dünsten

    4. Rinderhack zugeben, 5 min. / 100° / Counter-clockwise operation / Stufe 1 garen, ohne den Messbecher aufsetzen

    5. Schmand, Salz + Pfeffer und Brühe zugeben, 4 min. / 100° / Counter-clockwise operation / Sufe 1 weitergaren, mit dem Messbecher aufsetzen

    6. zerkleinerten Tomaten und gewürfelte Paprika zugeben, 2 min. / 100° / Counter-clockwise operationGentle stir setting weitergaren

     

    Soße für Beilage -> Pasta, am bestens Tortellini

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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