Antipasti Tomaten Soße von Sadmona. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Antipasti Tomaten Soße

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Zutaten

4 Portion/en

Soße

150 g Antipasti "getrocknete, marinierte Tomaten"
2 Stücke kleine Zwiebeln
1 Stück Knoblauchzehe
150 g Rinderhack
2 EL Olivenöl
300 g Schmand
1/2 TL Brühe
1 Stück Paprika (gewürfelt)
Salz + Pfeffer

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9

Zubereitung

1. getrocknete Tomaten in "Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek. / Stufe 10 zerkleinern und um füllen. "Mixtopf geschlossen" saubermachen

2. Zwiebeln und Knoblauch in "Mixtopf geschlossen" geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern

3. Olivenöl zugeben, 4 min. / 100° / Stufe 2 dünsten

4. Rinderhack zugeben, 5 min. / 100° / "Linkslauf" / Stufe 1 garen, ohne den Messbecher aufsetzen

5. Schmand, Salz + Pfeffer und Brühe zugeben, 4 min. / 100° / "Linkslauf" / Sufe 1 weitergaren, mit dem Messbecher aufsetzen

6. zerkleinerten Tomaten und gewürfelte Paprika zugeben, 2 min. / 100° / "Linkslauf" / "Sanftrührstufe" weitergaren

Soße für Beilage -> Pasta, am bestens Tortellini

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.