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Apfel-Minz-Gelee


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Gelee

  • 30 g frische Minze
  • 400 g Wasser
  • 600 g Apfelsaft, naturtrüb
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die frische Minze mit kochendem Wasser übergießen und ca. 30 Minuten ziehen lassen.

     

  2. Im Closed lid dann 600 g Apfelsaft, 300g von dem frischem Minztee (ohne Blätter) und den Gelierzucker reintun. Das ganze auf 10sec./St. 5 vermischen.

  3. Nun den Closed lid Varoma/St.3/15 min. ohne Messbecher zum kochen bringen! Dabei aufpassen, denn die Flüßigkeit kann zu schäumen beginnen. (Kann, muss nicht)

  4. Dann nochmals auf 10sec./St.3 mischen, Gelierprobe machen und in heiße, ganz saubere Gläser einfüllen! Für etwa 5 min. auf den Kopf stellen, danach abkühlen lassen.

     

    Es sieht dann recht flüssig aus, wird aber mit der Zeit (und im Kühlschrank dann recht fest)

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Tipp

Bitte genügend Gläser bereit halten, ich hatte unterschiedliche und kann daher keine genaue Angabe dazu machen.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • trotz meiner Apfel-Skepsis bin ich sehr angetan...

    Verfasst von latta040 am 20. Oktober 2017 - 15:37.

    trotz meiner Apfel-Skepsis bin ich sehr angetan von dem Ergebnis. Bei mir hat es die letzten 5 Minuten sehr geschäumt, sonst ging es prima. Vielen Dank.

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  • Danke schön >///<

    Verfasst von Sakura1986 am 5. September 2016 - 18:41.

    Danke schön >///<

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  • Tolles geschmackserlebnis 

    Verfasst von Fitnesstraumfrau am 31. August 2016 - 21:23.

    Tolles geschmackserlebnis 

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