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Apfel-Zimt-Creme als Brotaufstrich (vegan)


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Creme

  • 50 g Apfelringe, getrocknet
  • 6 Stück Datteln, entsteint
  • 50 g Cashewkerne, natur
  • 0,250 Liter Apfelsaft
  • 1/2 Teelöffel Zimt, gemahlen
  • 2 Teelöffel Mandelmus
  • 6
    50min
    Zubereitung 50min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Vorarbeit:
  1. Apfelringe, Datteln und Cashewkerne in dem Apfelsaft ca. 45  Minuten einweichen (ruhig schon im Thermomix).

  2. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Pürieren:
  4. Zimt und Mandelmus hinzufügen. (Das Mandelmus lässt sich trefflich aus tiefgekühlten Mandeln im Thermomix herstellen. SOlange mixen bis es cremig wird und zwischendurch immer wieder mit dem Spatel runterschieben.)

    Alles zusammen 15 Sekunden auf Stufe 6 pürieren.

  5. Variation:
  6. Statt des Zimtpulvers, Vanille oder 2 - 3 Blättchen feingehackte Pfefferminze zugeben.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt nicht nur gut auf dem Frühstücksbrötchen, sondern auch besonders zu Pfannkuchen oder in Muffins als Füllung.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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