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Aprikosen Pfirsich Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

  • 750 g Aprikosen, entsteint und halbiert
  • 250 g Pfirsiche, entsteint und halbiert
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer halben Zitrone
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Aprikosen und Pfirsiche halbieren und entsteinen, in den Mixtopf geben, Zitronensaft dazu und 20 sec./Stufe 10 pürieren.

    Den Gelierzucker zugeben und 8 sec. Stufe 6 unterrühren.

    Dann 13 min./100 Grad/ Stufe 3 kochen.

     

    Sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen und. 10 Min. Auf dem Kopf stehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade schmeckt sehr

    Verfasst von Erdbeerfrau am 9. Juli 2015 - 18:49.

    Die Marmelade schmeckt sehr lecker und geht einfach herzustellen.

    Danke für das schöne Rezept.

    tmrc_emoticons.)

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