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Aprikosen Pfirsich Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

  • 750 g Aprikosen, entsteint und halbiert
  • 250 g Pfirsiche, entsteint und halbiert
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer halben Zitrone
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Aprikosen und Pfirsiche halbieren und entsteinen, in den Mixtopf geben, Zitronensaft dazu und 20 sec./Stufe 10 pürieren.

    Den Gelierzucker zugeben und 8 sec. Stufe 6 unterrühren.

    Dann 13 min./100 Grad/ Stufe 3 kochen.

     

    Sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen und. 10 Min. Auf dem Kopf stehen lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade schmeckt sehr

    Verfasst von Erdbeerfrau am 9. Juli 2015 - 18:49.

    Die Marmelade schmeckt sehr lecker und geht einfach herzustellen.

    Danke für das schöne Rezept.

    tmrc_emoticons.)

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