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Aprikosen-Sprizz-Konfitüre


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Zutaten

8 Glas/Gläser

Aprikosen-Sprizz-Konfitüre

  • 750 Gramm Aprikosen entsteint
  • 250 Gramm Aperol
  • 1 Zitrone davon den Saft
  • 1000 Gramm Gelierzucker 1:1
  • 6
    2h 20min
    Zubereitung 2h 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Aprikosen-Sprizz-Konfitüre
  1. Die Aprikosen entsteinen und in grobe Stücke schneiden.Mit dem Zitronensaft dem Gelierzucker und dem Aperol in denClosed lid geben und mit Hilfe des Spatels ca15 Sek./ Stufe 5 zerkleinern & vermischen .Dann das Ganze ca 2 Stunden ziehen lassen.Danach 15 Min/100 °/Stufe 2 kochen.Gelierprobe machen eventuell 2 MIn dranhängen.Den Schaum 5 Sek /Stufe 6 unterrühren .Die Konfitüre in heiß ausgespülte Gläser geben (Bei mir ergab es 8 Gläschen a 200 Gramm)😊Das Rezept hab ich aus der Freundin und umgeschrieben.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • .

    Verfasst von Sylvia Z. am 28. Juli 2018 - 16:40.

    .

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Sylvia Z. am 28. Juli 2018 - 09:02.

    Sehr lecker!

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  • Vielen Dank für den netten Kommentarich bin auch...

    Verfasst von didiuli am 20. Juli 2018 - 13:07.

    Vielen Dank für den netten KommentarSmileich bin auch süchtig ...

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  • Diese Konfitüre macht süchtig nach mehr. Ich...

    Verfasst von quarakel am 20. Juli 2018 - 12:14.

    Diese Konfitüre macht süchtig nach mehr. Ich liebe Aprikosen und Aperol,das als Konfitüre ist der Hit. Da wären mehr als 5 Sterne fällig,geht nur leider nicht. 😄👍

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  • Habe heute diese Marmelade gekocht, sie ist sehr...

    Verfasst von Renate Bayer am 25. Juni 2018 - 22:55.

    Habe heute diese Marmelade gekocht, sie ist sehr sehr lecker. Leider darf ich keine Sterne mehr vergeben🍑🍑🎇🎇

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  • Danke für die Sterne

    Verfasst von didiuli am 24. Juni 2018 - 22:01.

    Danke für die Sterne Smile

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  • Ich vergebe gleich 5⭐️, das Rezept gefällt...

    Verfasst von Renate Bayer am 24. Juni 2018 - 21:50.

    Ich vergebe gleich 5⭐️, das Rezept gefällt mir und ich bin der gleichen Meinung wie oben geschrieben: warum nur 2 Sterne vergeben?

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  • Warum nur 2 Sterne? Ich kenne die Marmelade als...

    Verfasst von lilatina am 24. Juni 2018 - 21:28.

    Warum nur 2 Sterne? Ich kenne die Marmelade als Gelee mit Orangensaft und sie gehört zu meinen Favoriten. Auf alle Fälle werde ich sie auch mit Aprikosen probieren! Lecker, heute gibt's die 5 Sterne... hab sie nur etwas stückiger gelassen.

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