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Bärlauchsosse


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Zutaten

4 Portion/en

Sosse

  • 40 g Butter
  • 30 g Bärlauch, kleingeschnitten
  • 2 TL Mehl
  • 70 g Wasser
  • 1 Brühwürfel
  • 100 g Milch
  • 70 g Sahne
  • 1/2 TL Salz
  • 20 g Weißwein
  • 1 Spritzer Zitrone
  • weißer Pfeffer
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Zubereitung

  1. Butter und Bärlauch 3 Min/Varoma/Stufe 2 andünsten


    Mehl dazu, 10 Sec/100°/Stufe 4 verrühren


    restliche Zutaten in Mixtopf geschlossen und erst 3 Min/100°/Stufe 4 erhitzen und zum Schluss 10 Sec/Stufe 10 aufschlagen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Passt gut zu Teigwaren oder Gnocci


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • So schnell und lecker Danke fuumlr das tolle...

    Verfasst von Rici-Bopper am 28. April 2017 - 10:43.

    So schnell und lecker! Danke für das tolle Rezept!

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  • Ich habe die Soße heute zum 2. Mal zum...

    Verfasst von Snake77 am 15. April 2017 - 18:16.

    Ich habe die Soße heute zum 2. Mal zum Spargel gemacht. Ich könnte mich reinsetzen 😋😋😋

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  • Diese Soße ist echt super lecker GUT.

    Verfasst von mohrle888 am 8. April 2017 - 16:40.

    Diese Soße ist echt super lecker GUT.

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  • Tolles Rezept!...

    Verfasst von mohrle888 am 8. April 2017 - 10:37.

    Tolles Rezept!
    Mache ich heute zum Spargel Cooking 10

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  • Super lecker habe noch 1 Dose passierte Tomaten...

    Verfasst von Summer 2013 am 4. April 2017 - 20:41.

    Super leckerCooking 6 habe noch 1 Dose passierte Tomaten mit rein getan

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  • Hallo schmecht super lecker, hab gleich 2 Liter...

    Verfasst von icepeak78 am 1. April 2017 - 17:50.

    Hallo schmecht super lecker, hab gleich 2 Liter gemacht, wird eingefroren.

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  • Eine sehr leckere, schnelle

    Verfasst von Easy cooking Nata am 14. Februar 2016 - 14:20.

    Eine sehr leckere, schnelle Sauce! tmrc_emoticons.)

    Bei uns gab es die heute abgewandelt mit Rucola. Sehr lecker!!!

    Uns war die Sauce auch noch etwas zu dünn; aber kein Problem, schnell korrigiert und für das nächste Mal mit 4 TL Mehl gespeichert!

    Danke für das schöne Rezept! Big Smile

    LG NATA

    *

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  • Leckere Soße!  Habe sie

    Verfasst von MissCandygirl am 23. September 2015 - 20:15.

    Leckere Soße! 

    Habe sie allerdings kinderfreundlich ohne Wein gemacht....

    Für meinen Geschmack müsste sie nur etwas dicker sein! 

    Aber das lässt sich ja einfach umsetzen... 

     

    Zu Kartoffeln und Fisch werd ich sie auch mal testen!

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  •  Tolles Rezept, die Sosse gab

    Verfasst von Katjaaa am 4. Juni 2015 - 21:58.

     Tolles Rezept, die Sosse gab es bei uns das erste Mal zu Spargel und Kartoffeln, das zweite Mal zu Pute und Zucchini mit Reis. Beim zweiten Mal hatte ich einen kleinen Rest über, mit dem ich dann meinen Spinat am nächsten Tag aufgepeppt habe ~ perfekt~.

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  • ....ein sehr leckeres

    Verfasst von Gazelle01 am 13. Mai 2015 - 21:12.

    ....ein sehr leckeres unkompliziertes Rezept!!

     

    Vielen Dank 

    Gazelle

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  • vielen Dank einfach suuuuuper

    Verfasst von brinivini am 27. April 2015 - 18:51.

    Love vielen Dank einfach suuuuuper lecker und geht so schnell

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  • Brauchte ein schnelles

    Verfasst von mg77 am 22. April 2015 - 14:10.

    Brauchte ein schnelles Mittagessen, irgendetwas mit Bärlauch bildete ich mir ein und siehe da -  ein super tolles Rezept gefunden! Schnell gekocht und mit bunten Spiralnudeln gegessen. Ein Traum! Vielen herzlichen Dank für das wunderbare Rezept tmrc_emoticons.;)

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  • Die Soße ist super, geht

    Verfasst von Strandkrebs am 10. April 2015 - 19:51.

    Die Soße ist super, geht total einfach und schnell! Übrigens auch ohne Wein lecker!

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  • Schmeckt wirklich super und

    Verfasst von Svenson86 am 7. Mai 2014 - 19:37.

    Schmeckt wirklich super und geht ruck-zuck. 

    Wird wieder gemacht das steht fest!  tmrc_emoticons.)

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