3
Bild hochladen
Bild hochladen
Druckversion
[X]

Druckversion

Balsamico-Rahm-Dressing


Drucken:
Rezeptvariation erstellen
4

Zutaten

1 Portion/en

Balsamico-Rahm-Dressing

  • 1 Knoblauchzehe
  • 50 Gramm Zwiebeln, geviertelt
  • 150 Gramm Sonnenblumenöl
  • 100 Gramm Balsamico
  • 150 Gramm saure Sahne
  • 100 Gramm Walnussöl
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 5 Prisen schwarzer Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe, Zwiebeln und 20 Gramm Sonnenblumenöl 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern, nach unten schieben und 3 Min./120 Grad/ Stufe 1 dünsten. Ohne Deckel 10 Minuten auskühlen lassen.
  2. Balsamico, Sauerrahm, Walnussöl, 130 Gramm Sonnenblumenöl, Salz, Zucker und Pfeffer zugeben und 30 Sekunden/ Stufe 8 emulgieren.
10
11

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare