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Banane-Zwetschgen Marmelade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Zutaten:

  • 700 g Zwetschgen, entkernt und gewaschen
  • 300 g Bananen, geschält
  • 500 g Gelierzucker, 2:1
  • 1 Msp. Zimt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Zubereitung:
  1. 1. Zwetschgen waschen und entkernen und in den Mixtopf geschlossen geben

     

    2. Bananen schälen und in Stücke schneiden und ab in den Mixtopf geschlossen

     

    3. Zwetschgen und Bananen 10 Sek. -> Stufe 10

     

    4. Gelierzucker und Zimt dazugeben  und 10 Sek. -> Stufe 10

     

    5. Das ganze 14 Min. -> 100 ° -> Stufe 3 kochen Mixtopf geschlossen

     

    6. Gleich in die heißen Gläser füllen und Deckel drauf und abkühlen lassen.

     

    Und nun ein gutes Gelingen und guten Appetit

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Zimt muss man nicht unbedingt rein tun, wer es nicht mag, aber natürlich auch mehr als 1 Msp. ist möglich tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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