Exil-Sylterin
Zutaten
1 Flasche/n
Zutaten für eine kleine Flasche
- 1 Stück Zwiebel (mittelgroß), geschält, halbiert
- 150 g Tomatenketchup
- 5 EL brauner Zucker
- 5 EL Worcestersoße
- 1/2 TL Senfpulver oder 1 TL gemörserte Senfkörner
- 5 EL Wasser
- 5 EL Weinessig
- einige Tropfen Tabasco
- etwas Salz und Pfeffer
Zubereitung
Die Zwiebel 3 Sek. Stufe 5 fein hacken und im Mixbecher nach unten schieben. Den Ketchup, Wasser, Zucker, Essig, Worcestersauce, Senfpulver und Tabasco hinzufügen. 5 Minuten / Varoma / Stufe 1 aufkochen, dann 10 Minuten / 90° / Stufe 1 kochen.
Zum Schluss kurz pürieren; ich mache je 5 Sekunden Stufe 4/6/8. Direkt in eine heiß ausgespülte Flasche füllen, für 10- 15 Minuten auf den Kopf stellen.
Bei mir hält sich die Sauce im Kühlschrank aufbewahrt einige Wochen (vorausgesetzt, sie wird nicht vorher aufgegessen
Sie ist ursprünglich als Marinade für Spare Rips gedacht. Wir nehmen sie mittlerweile nur noch als Grillsauce zu Fleisch etc.
Gutes Gelingen!
Zubereitung der Sauce
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker! 5 🌟
Super lecker! 5 🌟
Wow 😮 richtig tolles und vorallem seeeeeehr...
Kerry89
Seeeehr lecker!!!!
Seeeehr lecker!!!!
SuperDanke
Super.Danke.
Koumlstlichst
Köstlichst!
Baerenbaby6 knapp 300 ml
Baerenbaby6: knapp 300 ml
Hallo wie viel Menge ergibt das ungefaumlhr in ml...
Hallo, wie viel Menge ergibt das ungefähr in ml? Danke für eure Antworten.
Genau nach Rezept, fantastisch!!!!
Genau nach Rezept, fantastisch!!!!
Sehr lecker und Einfach zu
Sehr lecker und Einfach zu machen !
:love:Lecker!!!! Diese Soße
Diese Soße ist genial, werde ich öfter machen!
Super Rezept
Ich liebe meinen TM5
Sehr leckee!!!
Sehr leckee!!!
Ich habe diese Sauce gestern
Ich habe diese Sauce gestern als Dip zu gegrilltem Rindfleisch gemacht und was soll ich sagen? Seeeehr lecker! Auch meine Gäste waren begeistert. Ich nahm einen guten Tl. Senf anstatt Senfkörner. Zur Verfeinerung kam auch ein Schuss Whiskey rein.
Empfehlenswert!
Verdiente 5 *
Wirklich tolle Sauce! ich bin
Wirklich tolle Sauce! ich bin begeistert! Die gibt es jetzt sicher öfter!
Hallo, wollte mich
Hallo,
wollte mich zwischenzeitlich für die netten Bewertungen bedanken.
Sehr lecker, ich habe keinen
Sehr lecker, ich habe keinen Senfpulver, deshalb habe ich Senf genommen.
Absoluter Hammer, würde -
Absoluter Hammer, würde - wenn es ginge - 100 Sterne vergeben!!!
Sehr lecker, hab ich nun
Sehr lecker, hab ich nun schon einige Male zubereitet! Passt perfekt zu Chicken Nuggets oder Schnitzeln
Schmeckt allen, haben wir
Schmeckt allen, haben wir schon mehrfach verschenkt. Wird nachbestellt.
Wird ausprobiert
Wird ausprobiert
Lecker... und so einfach !
Lecker... und so einfach ! Danke für das tolle Rezept !
Super lecker, kann die Sauce
Super lecker, kann die Sauce gar nicht so schnell nachkochen...
Volle Sterne dafür
Sehr leckere Sauce. Ich habe
Sehr leckere Sauce. Ich habe noch einen Schuß Whisky reingetan zum verfeinern.
Total lecker und würzig. Ich
Total lecker und würzig. Ich habe Hackbällchen mit scharfem Paprikapulver und Chorizowürfelchen gewürzt und für 15 min. Im Backofen gebraten und in der Zeit die Sosse gemacht. Sehr lecker!
Never trust a thin cook!
Diese Soße gibt es bei uns
Diese Soße gibt es bei uns immer zum Grillen! Sie ist sowas von lecker und kommt bei allen Leuten an. Nie wieder gekaufte BBQ Saucen!!
Vielen DANK für's Rezept ... dafür sehr gerne - die verdienten 5***** Sterne!
Super leckere bbc -
Super leckere bbc - sauce,
habe kleine Änderungen vorgenommen,
nur 3 Tl. braunen Zucker und 1Tl. Rauchsalz.
Schmeckt mir und meiner Familie besser als die gekaufte.
Weltklasse!!!!!!!!!!!!!!!!!!!