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Barbecue Soße


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Zutaten

500 g

Barbecue Soße

  • 1 Stücke Knoblauchzehe
  • 250 Gramm Tomatenketchup
  • 50 Gramm Worcester-Sauce
  • 15 Gramm Senf, mittelscharf
  • 15 Gramm Sojasauce
  • 20 Gramm Rapskernöl
  • 25 Gramm Apfelessig
  • 45 Gramm Honig
  • 65 Gramm Rohrzucker
  • 10 Gramm Paprika rosenscharf
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Knoblauch in den Closed lid geben und 10 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
    Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen und 10 Min. bei 100 °C auf Stufe 1 erhitzen.
    Anschließend die Soße für eine halbe Std. stehen lassen und dann für weitere 10 Min bei 100°C auf Stufe 1 erhitzen.
    Sofort in ein geeignetes Gefäß umfüllen und verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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