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Bayrischer Obatzter

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Person/en

Bayrischer Obatzter

  • 3 Stängel Majoran, abgezupft
  • 250 Gramm Camembert, reif, in Stücken
  • 125 Gramm Butter
  • 1 Teelöffel Kümmel
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Prisen Pfeffer, weiß
  • 1/2 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 3 Stück Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen
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  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Majoran, Camembert, Butter, Kümmel, Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß in den Mixtopf geben und mithilfe des Spatels 20 Sek./Stufe 4 vermischen.

    Frühlingszwiebeln zugeben, mithilfe des Spatels 10 Sek./Stufe 4 untermischen und mit frischen Laugenbrezeln, Bauern- oder Schwarzbrot servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker - die Masse war allerdings nicht...

    Verfasst von Codie62 am 5. Juli 2019 - 09:46.

    Sehr lecker - die Masse war allerdings nicht homogen, sondern eher ein bissel bröselig. Beim nächsten mal werde ich die Butter nicht direkt aus dem Kühlschrank verwenden.
    Danke fürs Einstellen
    LG Codie

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  • Sehr sehr lecker! Allerdings hatte ich kein...

    Verfasst von Emirelisa am 15. Mai 2019 - 22:22.

    Sehr sehr lecker! Allerdings hatte ich kein Majoran und Kümmel, war aber auch so seeeehhhhhrrrrrr lecker. Werde ich definitiv öfters machen. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes!

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