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Bechamel Sauce


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Zutaten

0 Portion/en

  • 500 Gramm Milch
  • 50 Gramm Mehl
  • 30 Gramm Butter
  • 1/2 gestr. TL Salz
  • 1 Prise Muskat
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten Closed lid 7 min. 90* grad stufe 4 .

     

    Falls mann mehr davon machen will einfach zutaten verdoppeln und 12min kochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gut für Lasagne ... Gratin ... Pasta al forno ( Nudel im Backhofen etc . )


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Mal eine blöde Frage von einer Anfängerin: 12...

    Verfasst von MissPink am 12. Januar 2018 - 17:28.

    Mal eine blöde Frage von einer Anfängerin: 12 Minuten im Thermomix kochen? Auf welcher Stufe? Oder dann in der Auflaufform?

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  • einfacher und besser geht nicht!

    Verfasst von Melli_Murmelmaus am 29. Dezember 2017 - 17:44.

    einfacher und besser geht nicht!

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  • Super schnell und super lecker

    Verfasst von *Bine* am 22. Dezember 2017 - 21:12.

    Super schnell und super lecker

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  • Super.... Bin begeistert 😘 danke für das tolle...

    Verfasst von Ria24 am 22. November 2017 - 14:16.

    Super.... Bin begeistert 😘 danke für das tolle Rezept

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  • Perfekt......

    Verfasst von Frau Milde am 11. November 2017 - 11:52.

    Perfekt...
    Super Grundlage...Vielen Dank für das Rezept!

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  • Hervorragend und schnell gemacht!...

    Verfasst von meni56 am 10. November 2017 - 16:07.

    Hervorragend und schnell gemacht!
    Danke für`s Einstellen.
    LG
    Meni56

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  • Lecker, schnell und perfekt für Lasagne

    Verfasst von Kaysee am 5. November 2017 - 15:12.

    Lecker, schnell und perfekt für Lasagne

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  • Super Grundsoße!...

    Verfasst von Alinche am 31. Oktober 2017 - 13:18.

    Super Grundsoße!
    Habe die einfache Menge für eine Lasagne gemacht: Hat gereicht, werde aber das nächste Mal die doppelte Menge ausprobieren.

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  • Sehr sehr geil, keine klümpchen und schön dick...

    Verfasst von Kaeferchen86 am 22. September 2017 - 14:42.

    Sehr sehr geil, keine klümpchen und schön dick die sauce Love

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  • beste Grundsauce, die ich bisher gefunden habe....

    Verfasst von locke138 am 11. Februar 2017 - 12:42.

    beste Grundsauce, die ich bisher gefunden habe. Funktioniert auch super mit Soyamilch.

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  • Genau was ich gesucht habe, einfach und super...

    Verfasst von Pizza-United am 19. Januar 2017 - 09:05.

    Genau was ich gesucht habe, einfach und super Lecker und variabel!!!

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  • eine super Grundsauce! Nach egenem Geschmack...

    Verfasst von annabella090 am 17. Januar 2017 - 22:37.

    eine super Grundsauce! Nach egenem Geschmack einfach abzuwandeln: schmeckt in unterschiedlichen Variationen zu Fisch, Schnitzel, verschiedenem Gemüse oder auch zu ganz normalen Salzkartoffeln

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  • Beste Grundsauce ever!!

    Verfasst von MamaMohr183 am 15. November 2016 - 12:03.

    Beste Grundsauce ever!!

    Tätig im Direktvertrieb für "Edelschmaus" - feine Kräutermischungen und edle Balsamicos -

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  • Echt super. Habe ein wenig abgeleitet und anstelle...

    Verfasst von Angimani am 28. Oktober 2016 - 11:08.

    Echt super. Habe ein wenig abgeleitet und anstelle Milch Fischbrühe probiert und eine super Sauce zum pochierten Fisch bekommen. War erstaunt keine Klümpchen, kein anbrennen und echt sämig.

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