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Beschwipste Weihnachts Kirschmarmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 750 g Kirschen (süß), (frisch oder TK)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 100 g Amaretto
  • 2 Päckchen Bourbon Vanille Zucker
  • 2 Päckchen Finesse Vanille Aroma, (flüssig)
  • 2 gestrichene Teelöffel Lebkuchengewürz
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Leichter geht`s nicht
  1. Alle Zutaten zusammen in den Closed lid geben und auf die Deckelöffnung den Varomaaufsatz ohne Deckel geben, das dient als Spitzschutz beim Kochen denn Kirschen sehen auf der Tapete nicht besonders schön aus tmrc_emoticons.D

    Alles zusammen 20 Minuten bei 100°C und Stufe 2 kochen.

    In heiß ausgespülte Marmeladengläser geben, sofort fest verschließen und so lange gekühlt auf dem Kopf stehen lassen, bis die Marmelade fest ist

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade ist sehr lecker. Ich habe...

    Verfasst von Katrin Lentfer am 6. Dezember 2016 - 07:38.

    Die Marmelade ist sehr lecker. Ich habe TK-Kirschen aus dem Garten verwendet und nach dem Kochen alles noch püriert. Jetzt kann man die Marmelade sicher auch gut für Keksfüllungen verwenden...
    Ich werde ein paar kleine Gläser verschenken.
    Rezept ist gespeichert für nächstes Jahr.

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  • Mega Marmelade!!!!

    Verfasst von MoneFoe am 13. Dezember 2015 - 10:33.

    Mega Marmelade!!!!

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