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Besenkäse

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Portion/en

Besenkäse

  • 2 hartgekochte Eier, gepellt, halbiert
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 EL Petersilie
  • 1 EL Schnittlauch
  • 1/2 gestrichener Teelöffel Salz
  • 1/4 gestrichener Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 gestrichener Teelöffel Paprikapulver, edelsüß, edelsüß
  • 100 g Schmelzkäse, Sahne
  • 200 g Frischkäse mit Joghurt
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  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Besenkäse
  1. Eier und Zwiebel in den Mixtopf geben 5 Sek./Stufe5 zerkleinern.
  2. Restliche Zutaten zugeben und nochmal 5 Sek./Stufe 5 verrühren und umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt auch sehr lecker zu Grillfleisch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Goldy67: Ich habe ihn auch gerade gemacht und...

    Verfasst von Michikasten am 16. August 2023 - 13:24.

    Goldy67: Ich habe ihn auch gerade gemacht und finde ihn auch recht flüssig. Aber geschmacklich ist er zumindest direkt nach Zubereitung gut.

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  • Super lecker und würzig....

    Verfasst von Wormel am 8. August 2022 - 14:17.

    Super lecker und würzig.
    Wir hatten ihn zu den smashed Potatos von Katja2909.

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  • Schmeckt lecker 👍 hab's grad für heute gemacht...

    Verfasst von Goldy67 am 18. Juli 2020 - 13:20.

    Schmeckt lecker 👍 hab's grad für heute gemacht 😊 aktuell noch etwas flüssig, vielleicht wird's im Kühlschrank wieder fester 😉

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  • Klingt gut!...

    Verfasst von lila-Mo am 11. Juni 2020 - 09:20.

    Klingt gut!
    Unter einem anderen Namen würde das Rezept bestimmt häufiger gefunden und gelesen werden.

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  • _mintha_: das war mir klar hab den Begriff bzw...

    Verfasst von Goldy67 am 11. Juni 2020 - 08:17.

    _mintha_: das war mir klar Big Smile hab den Begriff bzw Name nur noch nie gehört Wink

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  • Goldy67: Das ist ein regionaler Name für einen...

    Verfasst von _mintha_ am 10. Juni 2020 - 06:39.

    Goldy67: Das ist ein regionaler Name für einen Dipp/Aufstrich. Da hat der Name nichts mit dem Inhalt zu tun. Wie bei Känguru-Butter oder faule-Weiber-Torte zum Beispiel.

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  • Was ist Besenkäse?

    Verfasst von Goldy67 am 9. Juni 2020 - 18:08.

    Was ist Besenkäse?

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