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Beste Pizzasoße


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Zutaten

4 Portion/en

Beste Pizzasoße

  • 70 Gramm kleine Zwiebel, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 Gramm Olivenöl
  • 100 Gramm Tomatenmark
  • 1 Dose Tomaten 400g.
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Prise Pfeffer
  • 2 Teelöffel Oregano oder Pizzagewürz
  • 2 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. - Zwiebel und Knoblauchzehe im Mixtopf 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
    - Mit Spatel nach unten schieben.
    - Olivenöl zugeben 2 Min./Varoma/Stufe 2
    -Restliche Zutaten zugeben und 15 Sek./Stufe 10 pürieren.
    - Das Garkörbchen als Spritzschutz verwenden.
    - 15 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.
    Die Menge reicht für 4 große Pizzen.
    Wünsche guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Lässt sich wunderbar einfrieren und bei Bedarf ruck zuck auftauen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sorry, das war ein Irrläufer 🤭

    Verfasst von Marlitherm am 23. Juli 2022 - 19:43.

    Sorry, das war ein Irrläufer 🤭

    Liebe Grüße
    Marlitherm


    Keinen Tag ohne Thermomix Cooking  7

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