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Bester Fleischsalat mit Bergkäse


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Zutaten

4 Portion/en

  • 700 g Schinkenwurst
  • 100 g Bergkäse
  • 250 g Gewürzgurken
  • 210 g Majonese
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • etwas frischer schnittlauch
  • etwas vom gewürzgurkensaft
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Fleischsalat
  1. Fleischsalat

    1.

    Fleischwurst zusammen mit den Gurken und dem Bergkäse im Closed lid zerkleinern 5 Sek. / Stufe 4

    Wer die Wurst nicht so klein haben möchte, schneidet sie in die gewünschte Größe und fügt sie später erst hinzu!

     

    2.

    Nach unten schieben und nochmal 6 Sek. / Stufe 4 zerkleinern

     

    3.

    Die Mayonnaise, einen kleinen Schuss von dem Gewürzgurkensaft und die Gewürze hinzufügen und ohne Messer, also Counter-clockwise operation verrühren 15 Sek. / Stufe 3

    Wem das nicht genug Mayonnaise ist, der kann noch mehr (oder auch Mirakel Whip als Ersatz) hinzufügen. Ich mag es gerne nicht so schwer.

    4. mit frischem Schnittlauch bestreuen und noch etwas durchziehen lassen.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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