Saucen/Dips/Brotaufstriche

thumbnail image 1
thumbnail image 1
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
0 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
  • TM31
published: 08.02.2011
geändert: 04.05.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

  • 1000 g Birnen, (egal welche Sorte)
  • 500 g Gelierzucker (1:2)
  • 1 TL Zimt
Zu Einkaufsliste hinzufügen

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Zuerst die Birnen mit kaltem Wasser abwaschen und entkernen.

    Danach alles in Stücke schneiden und mit Schale in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben.

    500g Gelierzucker (2:1) zugeben und 10 Sek/ Stufe 10 zerkleinern.

    1 TL Zimt zugeben und 5 Sek/ Stufe 5 vermengen!

    12 Minuten bei 100°C Stufe 1 kochen, danach die Marmelade in heiß ausgespülte Gläser

    umfüllen und für ca. 15 Minuten auf den Kopf stellen.

    Man bekommt bei der Menge je nach Größe etwa 6-8 Gläser Marmelade.

    Am besten kann man die Gläser danach in den Kühlschrank stellen, damit die Marmelade

    schneller auskühlt und mehr Festigkeit annimmt, fertig !

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Birnen-Zimt Marmelade
Drucken:
Druckversion

Kommentare

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: