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Zutaten
0 Portion/en
- 500 Gramm Äpfel, Geschält und geviertelt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 1 Esslöffel Rum 40%
- 1 Teelöffel Glühweinzucker, Rezept steht hier in der Rezeptwelt
- 250 Gramm Gelierzucker 2:1
-
6
37min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
Äpfel in den Mixtopf geben und kurz , 2 Sek , Stufe 5 grob zerkleinern.
alle anderen Zutaten dazu geben und 6 Minuten auf Stufe 1 / Varoma kochen.
In heiß ausgespülte Marmeladengläser füllen , fertig
10
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Tipp
Bitte darauf achten, je süßer der Apfel je weniger Zucker ist nötig, diesen also evtl. reduzieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker!👍
Sehr lecker!👍
Sehr lecker und schnell gemacht. ...
Sehr lecker und schnell gemacht.
Ist ein wenig zu fest geworden, aber das ändert ja nichts am Geschmack 😊
Vielen Dank fürs Einstellen - verdiente 5* 👍
SchnellundEinfach sagt Danke für das Rezept. Ist...
SchnellundEinfach sagt Danke für das Rezept. Ist nicht nur als Geschenk gut angekommen.Wird auch unterm Jahr mal gemacht werden. Den Glühweinzucker habe ich natürlich auch gemacht.
Ich mache diese Marmelade schon das 5 Jahr und...
Ich mache diese Marmelade schon das 5 Jahr und alle freuen sich. Ich werde morgen noch schnell eine doppelte Portion Glühweinzucker machen, denn ich habe meinen TM31 verkauft und er wird am Sonntag abgeholt und der neue TM6 ist noch nicht da. Die Marmelade kann ich zur Not auch ohne TM31 machen aber nicht den Zucker. Meine Familie und Freunde wollen ja beschenkt werden.
Ich mache diese Marmelade nun schon einige Jahre...
Ich mache diese Marmelade nun schon einige Jahre immer wieder in der Herbst- und Weihnachtszeit. Sie ist super lecker und die Beschenkten waren bisher immer begeistert. Hab auch schon mal Studentenfutter mit verarbeitet, das war auch klasse.
Leckere Grüße
Maike
Weiß jemand, wie viele Gläser (125 ml) man aus...
Weiß jemand, wie viele Gläser (125 ml) man aus der Menge bekommt?
Sehr lecker. Hab die doppelte Menge gemacht mit...
Sehr lecker. Hab die doppelte Menge gemacht mit Rosinen und gehackten Mandeln.
Habe heute 12 Gläser Marmelade gemacht, schmeckt...
Habe heute 12 Gläser Marmelade gemacht, schmeckt wirklich top
. Ich habe noch Mandeln und Rumrosinen zugefügt. Ist auch super als Mitbringsel. Dafür gebe ich gerne 5 Sterne.
Sehr lecker! Habe Gelierzucker 3:1 genommen, die...
Sehr lecker! Habe Gelierzucker 3:1 genommen, die Menge entsprechend reduziert und auch Zitronensäure hinzugefügt. Ich hatte Cox Orange als Apfelsorte, würde aber nächstes Mal noch mehr Zitronensäure oder Saft verwenden. War super, aber ich brauche es nicht so süß. 😊
Richtig gut! Hab statt diesem Glühweinzucker ein...
Richtig gut! Hab statt diesem Glühweinzucker ein bisschen Lebkuchengewürz dazu und statt rum 43er Likör Hatte nix anderes da.
Ist sehr lecker geworden
Die Marmelade ist sehr lecker, aber doch besser...
Die Marmelade ist sehr lecker, aber doch besser säuerliche Äpfel nehmen. Ich hab 'Elstar' genommen, und die sind zu süß. Als Tipp steht, dass man dann den Zucker reduzieren kann. Aber damit kann ja nicht der Gelierzucker gemeint sein, oder? Dann wird sie doch nicht richtig fest. Und den Glühweinzucker reduzieren? Dann merkt man ja davon nix mehr. Also vielleicht 'Boskop', oder vielleicht auch Zitronensaft mit rein. Aber grundsätzlich eine leckere Marmelade.
Hallo,ich habe auch ein Rezept von einer Bratapfel...
Hallo,ich habe auch ein Rezept von einer Bratapfel Marmelade,da
kommen eingelegte Rumrosinen rein. Und damit hab ich das super
tolle Rezept gemacht. Vielen Dank für das einstellen. War echt Happy das endlich mit
dem Thermomix zu machen. Danke für das tolle Rezept.
Schöne Weihnachten
Sehr schmackhaft!!
Sehr schmackhaft!!
Oh, wie lecker.
Oh, wie lecker.
Habe diese Marmelade letztes Jahr verkauft, war...
Habe diese Marmelade letztes Jahr verkauft, war der Renner und ist einfach suuuuuuper gut !!!
Ich habe jetzt leider schon paar mal beobachtet...
Ich habe jetzt leider schon paar mal beobachtet dass ich angeblich ein Rezept schon bewertet habe. Aber mein Kommentar kann ich leider nicht finden. Habe alles mehrmals durchsucht!?
Naja egal...
Einfaches und schnelles Rezept, auch für eine Apfelschäl-Hasserin wie mich.
Hab einen Rest Marzipan untergemengt
Trotz Boskop-Äpfel war es sehr süß, wahrscheinlich durch das Marzipan
Liebe Grüße
Andreyana
Lecker.......
Habe die Marmelade jetzt das zweite Jahr gekocht - immer zum Verschenken. Klappt, schmeckt und super schnell zubereitet. Danke
...lecker weihnachtlich......
...lecker weihnachtlich...
Sehr leckere, weihnachtliche Marmelade...einfach & schnell, toll zum Verschenken...
Kurze Frage: Kann man den Rum weg lassen oder...
Kurze Frage: Kann man den Rum weg lassen oder ersetzen? Schmeckt man den Alkohol? Ist sie kinderfreundlich?
Danke schön. Liebe Grüße
Hab anstelle vom Glühweinzucker einen halben...
Hab anstelle vom Glühweinzucker einen halben Teelöffel Spekulatiusgewürz genommen und noch einen halben Teelöffel Zitronensäure.
Die Boskopäpfel waren sehr hart und ich hab die Kochzeit ein wenig verlängert.
Ein toller Aufstrich auch für Pfannkuchen etc
Wirklich extrem lecker! Statt Rum habe ich...
Wirklich extrem lecker! Statt Rum habe ich Amaretto genommen, weil ich den hinterher lieber aufbrauche :-P Da ich den Geschmack liebe habe ich 2 statt 1 EL genommen
Habe jetzt erstmal nur eine Portion gemacht zum Testen. Im Dezember werde ich dann aber noch mal wesentlich mehr machen und die Gläschen an meine Kollegen verschenken 
Sehr lecker und ich mag die im Winter super gerne....
Sehr lecker und ich mag die im Winter super gerne. Jederzeit wieder.
Ich habe auch die Marmelade gemacht Mir war sie...
Ich habe auch die Marmelade gemacht. Mir war sie bisschen süß, da habe ich noch Zitronensaft dazu getan. leckeres Marmelädchen. 😉
Mit Boskop Äpfel gemacht - super lecker
Mit Boskop Äpfel gemacht - super lecker
SUPER LECKER...
SUPER LECKER
gibt es bei uns jetzt oft
mehr muss man dazu nicht sagen
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Ich habe säuerliche Äpfel verwendet ( Boskoop und Granny Smith). War trotzdem süß genug!
Tolles Mitbringsel!... und auch hervorragend zu Weckmännchen in der Vorweihnachtszeit
Frage: muss die Marmelade kühl gelagert werden? und wie lange hält sie sich in etwa?
Vielen Dank fürs Einstellen!
Traumhaft leckere Marmelade, habe sie...
Traumhaft leckere Marmelade, habe sie allerdings noch 20 sec. Stufe 8 püriert. Farbe ist dann schöner. Vielen Dank für das tolle Rezept
Ja sehr lecker, habs ohne den Zucker gemacht...
Ja sehr lecker, habs ohne den Zucker gemacht dafür n Teelöffel Lebkuchengewürz rein
Ich finde das Rezept von dem Glühweinzucker...
Ich finde das Rezept von dem Glühweinzucker nicht
Sehr gut!
Sehr gut!
Liest sich super....
Liest sich super.
Vielen Dank. Wird gleich getestet, wenn ich die passenden Äpfel zu Hause habe.
Habe gestern den Glühweinzucker und heute die...
Habe gestern den Glühweinzucker und heute die Bratapfelmarmelade gemacht.Beides super
Nach dem Glühweinzucker hab ich nun auch die...
Nach dem Glühweinzucker hab ich nun auch die Marmelade gemacht. Sehr lecher und die ganze Küche duftet. Danke für die tollen Rezepte.
Ich denke ich werde diese Kombi dieses Jahr zu Weihnachten verschenken.
Schmeckt traumhaft gut. Danke für dieses...
Schmeckt traumhaft gut. Danke für dieses leckere Rezept.
Hallo Mupfel,...
Hallo Mupfel,
welche Apfelsorte hast du denn bei deinem Rezept verwendet?
Könntest du das im Rezept noch ergänzen?
Schöne Grüße
Mona
Sehr sehr lecker, die verschenke ich zu...
Sehr sehr lecker, die verschenke ich zu Weihnachten
Ich lieeeebe sie !!...
Ich lieeeebe sie !!
Nachdem ich zuerst den Glühweinzucker gemacht habe, bin ich direkt zur nächsten Tat geschritten und habe die Marmelade gekocht. Ich war wirklich skeptisch, ob DAS schmecken soll ? Und was soll ich sagen ? Ich bin begeistert !!!!
Ich habe wohl die Äpfel am Anfang, als auch die gekochte Marmelade anschließend etwas länger püriert, weil wir nicht sooo gerne Stücke haben, sieht jetzt eher aus wie festes Apfelmus, aber geschmacklich trotzdem der Hammer. Wird es garantiert noch ganz oft geben diesen Winter (da sie Ruck Zuck leer ist) und ich denke ich werde sie auch zu Weihnachten verschenken.
1.000 Dank für das tolle Rezept
LG
Einach nur lecker!
Einach nur lecker!
Herrlich lecker!!!! Danke fürs Rezept
Herrlich lecker!!!! Danke fürs Rezept
Nachdem ich deinen Glühweinzucker gemacht...
Nachdem ich deinen Glühweinzucker gemacht habe, ging es sofort mit der Marmelade weiter
Ich freue mich schon auf morgen früh... der erste Löffel war ein Traum... Danke dir..
andschli hat geschrieben:...
Ich habe aus einem Rezept 2 Gläser mit je ungefähr 0,25 l bekommen.
Sehr lecker!
Unbeschreiblich lecker! Habe noch geröstete...
Unbeschreiblich lecker! Habe noch geröstete Mandelstifte und Rosinen hinzugefügt
Wie viele Gläser (250 ml) aus einem Rezept??
Wie viele Gläser (250 ml) aus einem Rezept??
Gerade gekocht.......schmeckt super....zum...
Gerade gekocht.......schmeckt super....zum Verschenken in schöne kleine Gläser gefüllt.
Auch für Apfelkuchen ein
Auch für Apfelkuchen ein Gedicht
Schnell gemacht und sehr
Schnell gemacht und sehr lecker.... Und die nicht schmeckende Apfelsorte war weg.
Mache ich auf jeden Fall wieder. Ich habe zwei EL braunen Zucker und Whisky, Rum hatte ich keinen, verwendet.
Grüßle Moni
Mit Rosinen bestimmt auch
Mit Rosinen bestimmt auch nicht schlecht, herzlichen Dank für die Sterne
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama
Gerade gekocht, ich habe
Gerade gekocht, ich habe Rosinen dazu. Schön warm sehr lecker.
Danke
Danke
Mach was du für richtig hälst.Es wird immer jemanden geben,der anders denkt. Michelle Obama