Du befindest dich hier:
3
4
Zutaten
4 Portion/en
- 250 g Sonnenblumen oder Rapsöl
- 1 Gewürzgurke
- 1 Ei roh
- 2 EL Tomatenmark
- 2 EL Senf
- Pfeffer
- Salz
- 1 TL Zitronensaft oder Essig
-
6
4min
Zubereitung 4minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
250g Öl in einem Gefäß abwiegen
Gewürzgurke, Ei, Tomatenmark, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft in den
"Mixtopf geschlossen" und 4Sek/Stufe 6 zerkleinern und vermischen
Thermomix auf 1Minute 30Sek/Stufe4 einstellen und das Öl auf den Mixtopfdeckel am Messbecher vorbei gießen. Umfüllen und zum Salat oder auf den Burger genießen.
Soße
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
11
Tipp
Gerade mein Favorit in Sachen Salatsoßen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenWar gut .Allerdings reichen 200 g Öl völlig...
War gut .Allerdings reichen 200 g Öl völlig aus.Das Ei und das Öl müssen Raumtemperatur haben,damit das Ganze emulgiert,sonst wird das nichts.Danke für die Preisgabe.
Sehr lecker. Den Gästen hat es auch super zu den...
Sehr lecker. Den Gästen hat es auch super zu den Burgern geschmeckt. Habe noch Zwiebelwürfel hinzugefügt.
So, eben schnell die Salatsoße gemacht. Auch ich...
So, eben schnell die Salatsoße gemacht. Auch ich habe nur 200g Öl genommen und noch zusätzlich etwas Ketchup und 1/2 Teelöffel Sambal Oelek genommen. Außerdem noch etwas Knoblauchpulver...jetzt schmeckt mir die Soße richtig gut...Daumen hoch👍
Perfekt....
Perfekt.
Habe etwas weniger Öl genommen. Richtig leckere Burgersoße.
Perfekt
Perfekt
Für Burger zu flüssig,daher leider nur 4...
Für Burger zu flüssig,daher leider nur 4 Sterne .
Werde es nichmal versuchen mit weniger Öl !
Gabs bei uns zu Burger. Die
Gabs bei uns zu Burger. Die soße ist echt super lecker u so einfach u schnell gemacht. Gibts auch morgen wieder zum Grillen :cooking
Super lecker und sehr
Super lecker und sehr schnell. Ich habe nur 200 ml Öl genommen, so war die Soße etwas fester. Sollte zu selbstgegrillten Burgern sein. Prima. Danke.