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Creme à la Peppersweat


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Zutaten

500 g

Creme à la Peppersweat

  • 150 Gramm Kirschpaprika mit Honig-Senf-Füllung, abgetropft
  • 100 Gramm Mascapone
  • 300 Gramm Frischkäse, abgetropft
  • 1 Teelöffel Salz, fein
  • Pfeffer
  • Chiliflocken
  • 1 Teelöffel Senf
  • 1 Esslöffel Honig
  • Knoblauchpulver
  • 1-2 Spritzer Zitronensaft
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. 1. Kirschpaprika in den Mixtopf geben und
    5 Sek./Stufe 5 zerkleinern anschließend mit dem Spatel runterschieben.

    2. Restliche Zutaten hinzufügen und ebenfalls
    5 Sek./Stufe 5 unterrühren und wieder mit dem Spatel runterschieben.

    3. Creme abschmecken und 20 Sek./Linkslauf/Stufe 3
    cremig rühren.

    4. in 2 Portionen abfüllen und im Kühlschrank lagern
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Creme hält sich ca 3 Wochen frisch Smile

Die Mascapone kann man natürlich auch weg lassen, aber sie sorgt dafür, dass die Creme nicht zu weich ist.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Auf der Suche nach neuen Dips bin ich auf dieses...

    Verfasst von Jil201069 am 29. November 2022 - 21:54.

    Auf der Suche nach neuen Dips bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Tolle Idee! Uns hat die Creme sehr gut geschmeckt. Künftig werde ich jedoch nur einen halben TL Salz nehmen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo liebe Küchenursel!...

    Verfasst von Elfe71 am 26. August 2022 - 18:14.

    Hallo liebe Küchenursel!

    Für's erste mal DANKE für das Einstellen des Rezeptes, klingt echt toll und ich werde es bestimmt mal machen Cooking 10!

    Eine Frage habe ich zur Haltbarkeit: 3 Wochen kommen mir ziemlich lang vor für ein Milchprodukt. Hast du das schon mal getestet?

    Liebe geht durch den Magen


    Lg Elfe71

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  • Eisle:...

    Verfasst von Schleckermaulfamilie am 12. Juli 2022 - 12:30.

    Eisle:
    Vielen Dank für die Hilfe, dann werde ich mal schauen ob ich das heute zaubern kann.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • eelchen:hallo eelchen, ich freue mich, dass er...

    Verfasst von Küchenursel am 11. Juli 2022 - 22:23.

    eelchen:hallo eelchen, ich freue mich, dass er euch so gut schmeckt. Bei mir war auch mein Mann der Auslöser dafür ein wenig rum zu probieren. Wir nehmen die Creme auch gerne als Dip zu Kräckern Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sooooo leeecker 😋 😋!!!...

    Verfasst von eelchen am 9. Juli 2022 - 14:59.

    Sooooo leeecker 😋 😋!!!

    Habe diesen Aufstrich/Dip immer im E... an der frisch Käsetheke gekauft .
    Mein Mann liebt diesen Aufstrich , der am Wochende auf dem Frühstückstisch
    nicht fehlen darf .
    Habe das Rezept vor ein paar Tagen entdeckt und Heute ratz fatz mal eben gemacht .

    Wir sind beide Megaa begeistert und mein Mann fand diesen Aufstrich sogar noch
    besser als den gekauften Aufstrich , und das wenn man ihn selber macht sehr viel
    Günstiger.
    Werde ihn in Zukunft nur noch selber machen , und dann gibt's ihn auch demnächst auf
    jeder Grillfeier als Dip zum Baguette.

    Also auf jeden Fall nur zu empfehlen !!!!

    Danke für das tolle Rezept

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  • Liebe Schleckermaulfamilie, es tut mir leid dass...

    Verfasst von Küchenursel am 9. Juli 2022 - 12:44.

    Liebe Schleckermaulfamilie, es tut mir leid dass ich eure Frage nicht gesehen habe. Netterweise hat Eisle dir ja weitergeholfen - Danke

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo frauvont, schön dass die die Creme so gut...

    Verfasst von Küchenursel am 9. Juli 2022 - 12:42.

    Hallo frauvont, schön dass die die Creme so gut schmeckt wie uns und Danke für die Sterne

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hmmm, so lecker. Direkt als Favoriten gespeichert....

    Verfasst von frauvont am 8. Juli 2022 - 12:38.

    Hmmm, so lecker. Direkt als Favoriten gespeichert. Danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo Thomas...

    Verfasst von Eisle am 26. Juni 2022 - 07:25.

    Hallo Thomas

    Diese PaprikaDinger bekommst Du zB Lidl u d Aldi bei den Antipasti

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  • Hallo , wo kriegt man denn Kirschpaprika mit...

    Verfasst von Schleckermaulfamilie am 25. Juni 2022 - 15:11.

    Hallo , wo kriegt man denn Kirschpaprika mit Honig-Senf-Füllung ?
    Danke und Gruß
    Thomas

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