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Cremiges-Dressing-Grundrezept


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Zutaten

4 Portion/en

Cremiges-Dressing

  • 1 Zehe Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 1 Bund Basilikum, oder Kräuter nach Wunsch
  • 200 Gramm Schmand
  • 20 Gramm Rapskernöl
  • 25-30 Gramm Walnussessig, oder Essig nach Wunsch
  • 30 Gramm Senf
  • 2 Teelöffel Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
  • 2 Teelöffel Zucker
  • 50-70 Gramm Wasser
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauch, Zwiebel und Kräuter in den Mixtopf, 3 Sek./Stufe 8.

    Mit dem Spatel nach unten schieben und ggf. noch einmal 3 Sek./Stufe 8.

    Anschließend die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 7 mixen.

    Das war's, fertig ist das Dressing für Grünen Salat.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Das Dressing funktioniert mit allen Kräutern, Essigen und Senfsorten. Einfach ausprobieren.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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