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Currysoße , Currysauce


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Zutaten

0 Liter

Soße

  • 35 g Butter
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 1 Dose Kokosmilch 400ml
  • 1 Dose Ananassaft, Nur den Saft einer kleinen Dose Ananas
  • 20 g Curry
  • 0,5 Teelöffel Salz
  • 0,5 Teelöffel Pfeffer
  • 1 gehäufte Teelöffel Stärke
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Die Butter in den Closed lid 2 Minuten Varoma Gentle stir setting

  2. Das Mehl in den Closed lid 20 Sekunden 100° Stufe 3,5

  3. Die Kokosmilch in den Closed lid 1 Minute 100° Stufe 2

  4. Den Ananassaft in den Closed lid 3 Minute 100° Stufe 2

  5. Die Gewürze in den Closed lid 1 Minute Stufe 3

  6. Die Stärke in den Closed lid 20 Sekunden Stufe 8

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Bei Stufe 8 den Messbecher auf den Closed lid sonst gibt es eine Sauerei .

Evtl. kann ist es auch möglich sein einige Stufen zusammen zu legen.

Wer es gerne schärfer mag kann natürlich auch mehr Curry und noch andere Gewürze hinzufügen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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