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Currywurstsauce "Ruhrpott"

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Das koche ich heute
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Zutaten

10 Portion/en

Sauce

  • 100 g Tomatenmark
  • 50 g Orangensaft
  • 2 TL Paprika, rosenscharf
  • 6 TL Curry (15 g), mild
  • 350 g Apfelmus
  • 100 g Wasser
  • 500 g passierte Tomaten
  • 1 Würfel Fleischbrühe
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
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  • 6
    17min
    Zubereitung 17min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Tomatenmark, Orangensaft, Paprika und Curry in den Closed lid geben und 2 Min./100°/ Stufe 1 erhitzern.
    Apfelmus, Wasser, passierte Tomaten, Brühwürfel, Salz und Pfeffer zugeben 15 Min./100°C/Stufe 2 kochen und heiß zu Bratwürsten servieren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Übrige Currywurstsauce in ein Schraubglas füllen, im Kühlschrank aufbewahren und zügig verbrauchen.

aus Finessen 1/2014

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superleckere Sauce!!...

    Verfasst von TrauBe100 am 22. Oktober 2018 - 13:01.

    Superleckere Sauce!!
    Wir haben schon viele Currysaucen ausprobiert. Diese ist der Favorit der ganzen Familie.
    Vielen Dank für das Rezept.

    LG


    TrauBe100

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  • Sensationell lecker!!!

    Verfasst von mangochutneys am 30. April 2016 - 11:40.

    Sensationell lecker!!!

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  • Die Sauce ist echt lecker!!!!

    Verfasst von wonni2005 am 10. Januar 2016 - 20:45.

    Die Sauce ist echt lecker!!!!

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  • Super lecker und sehr schnell

    Verfasst von Wm41203 am 4. Dezember 2015 - 14:10.

    Super lecker und sehr schnell gemacht Perfect  Love

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  • Schnell gemacht, aber War uns

    Verfasst von Steffi1978... am 28. November 2015 - 15:30.

    Schnell gemacht, aber War uns zu tomatig.  Da fand ich die Soße a la frittentempel besser.  

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  • Super Lecker! Die Currysauce

    Verfasst von bager am 18. August 2015 - 19:14.

    Super Lecker!

    Die Currysauce schmeckt einfach genial, kann ich nur weiterempfehlen!!! 5*+ tmrc_emoticons.)

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  • hört sich lecker an  kann

    Verfasst von Thermi15615 am 27. Juli 2015 - 14:54.

    hört sich lecker an  tmrc_emoticons.) kann ich auch Gemüsebrühe dazu verwenden?

    Danke im Voraus  Love

    Liebe Grüße Moni

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  • Suuuuuper, ich kenne das

    Verfasst von olymptheturtle am 21. März 2015 - 22:42.

    Suuuuuper, ich kenne das Rezept aus dem Finessenheft u habe auch nicht gedacht das aus so einfachen  Zutaten eine so tolle Soße  wird, alle lieben sie, einfach Jackpot ÷)

    A smile is the prettiest thing you can wear Smile Tm 31 eines der besten dinge die mir je passiert sind  Mixingbowl closedSoftCounterclock

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  • :love:Es ist super schmecken

    Verfasst von lopessemedo am 12. April 2014 - 19:29.

    LoveEs ist super schmecken wie Currywurstsauce. Wir glauben n icht was hat Apfelmus für Zutaten zugeben aber nicht geschmack für Apfelmus. Aber findet toll!!!

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  • Erst habe ich gedacht,das

    Verfasst von quarakel am 9. Februar 2014 - 13:15.

    Erst habe ich gedacht,das kann ja nicht schmecken, Apfelmus und O-Saft in einer Sauce. Ich wurde eines besseren belehrt. Diese Sauce ist der Hit, für alle die gerne Currywurst essen-ein muss. Habe das Rezept aus dem Finessen-Heft nach gekocht,es ist sehr viel Sauce. Wir haben 2 Tage Currywurst gegessen und unsere Nachbarn haben sich auch über ein Glas gefreut. Ein Super Rezept,danke fürs reinstellen. Liebe grüsse tmrc_emoticons.)

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