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Dattel-Zimt Aufstrich (zuckerfrei)

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Dattel-Zimt Aufstrich (zuckerfrei)

  • 250 g Datteln, entsteint, ohne Schwefel
  • 125 g Wasser
  • 1 TL freshbaby cinnamon kiss Gewürzmischung, oder Ceylon Zimt
  • 1/2 TL Kakaopulver, entölt, (optional)
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  • 6
    7min
    Zubereitung 7min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Datteln in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

  2. Wasser zugeben und 6 Min./90 Grad/Stufe 2 ohne Messbecher einkochen.

  3. freshbaby cinnamon kiss (oder Ceylon Zimt) und optional Kakopulver zugeben und 10 Sek./Stufe 6 pürieren.

    In ein Schraubglas umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt z.B. auf dem Butterbrot sehr lecker und eignet sich auch schon für Babys, die selbst essen, sehr gut, da kein zusätzlicher Zucker zugesetzt ist.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Eine tolle, zuckerfreie alternative, die ich...

    Verfasst von 84jessy am 4. August 2017 - 21:27.

    Eine tolle, zuckerfreie alternative, die ich sicher mal wieder machen werde!

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  • Der Aufstrich ist sehr lecker

    Verfasst von Elfi-ru am 18. Mai 2016 - 18:25.

    Der Aufstrich ist sehr lecker süß durch die Datteln.

                        Viele Grüße Elfi

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