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Dip Thunfisch-Paprika (mit Qimiq)


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Zutaten

4 Portion/en

  • 250 g QimiQ Classic*
  • 50 g saure Sahne
  • 1 Dose Thunfisch, gut abgetropft
  • 1 rote Paprika, feinst gewürfelt
  • 1 EL Petersilie, gehackt
  • Saft 1/2 Zitrone
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • etwas Cayenne
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Zubereitung

  1. Qimiq und saure Sahne in den Closed lid geben und 15sec./Stufe 4 vermischen, restliche Zutaten zugeben und 20sec./Stufe 2/Counter-clockwise operation vermischen - fertig.

    (Wer mag, kann Paprika und Petersilie im Closed lid 5sec./Stufe 5 hacken.)

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

*Qimiq

QimiQ bekommt man vorzugsweise in Österreich und wohl auch Süddeutschland, NRW-Aldi hatte es mal kurzfristig im Sortiment (jetzt hab ich’s aber auch schon länger nicht mehr entdeckt) und ist demnach im Rest Deutschlandes schwer in Läden zu kaufen, aber unser aller Freund „Amaz…“ hat es und kann darüber bestellt werden.

Qimiq ist ein Milchprodukt, so eine Art Sahne - nur mit weniger Fett (15%) und man kann es für süße als auch pikante Speisen verwenden! Es enthält keine chemischen Zusätze und Konservierungsstoffe, Emulgatoren, Stabilisatoren oder E - Nummern!

QimiQ kann anstelle von Sahne, Gelatine, Butter oder Ei eingesetzt werden. Es wird bei Zimmertemperatur gelagert.

Die Vorteile von QimiQ Classic sind:

  • Kein Gelatine Auflösen notwendig

  • Ersetzt Sahne, Fett und Ei teilweise oder ganz

  • Bindet Flüssigkeit und Öl

  • Voller Geschmack bei nur 15% Fett

  • Inhaltsstoffe:

    QimiQ Classic Nastur besteht aus österreichischer Sahne (99%) und hochwertiger Speisegelatine (1%). Es enthält alle Vorteile der Milch, wie hochwertiges Eiweiß, viel Kalzium und Phosphor.

Rama Creme Fine ist ersatzweise ebenfalls verwendbar, aber wie auch Sahne etwas zu flüssig - wer Qimiq bekommt, sollte es verwenden tmrc_emoticons.-) 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • 5+1+5 C.A.A.O.S.S.  

    Verfasst von Galala696 am 10. April 2016 - 02:46.

    5+1+5

    C.A.A.O.S.S.

     

    Liebe Grüße
    Galala


    Hat das Blümlein einen Knick, war der Schmetterling zu dick....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Klingt sauguad ......    

    Verfasst von Gerry kocht am 9. April 2016 - 01:29.

    Klingt sauguad ......     tmrc_emoticons.;-)

    Aber Du brauchst auch die Sterne .......

    HIER SIND SIE .........

     

    Liebe Grüße vom See.

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...

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