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1 Dip Tomate / Basilikum - italienische Arrt

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Dip Tomate / Basilikum - italienische Arrt

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 5-6 getrocknete Tomaten, ohne Öl, vom Markt
  • 1 Schalotte
  • 10 Blätter Basilikum
  • 150 g Frischkäse
  • 50 g Naturjoghurt
  • 3 EL rote Gewürze-Mischung für Dip
  • 2 EL lauwarmes Wasser
  • 2 EL Olivenöl

rote Gewürzmischung für Dip:

  • ersatzweise:
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Paprikapulver, edelsüß
  • 1 TL Chiliflocken
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Knoblauchgranulat
  • 0,5 TL Curry
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Gewürzmischung in ein Schälchen geben und mit Wasser vermischen, 10-15min. quellen lassen. Dann Olivenöl einrühren.

  2. Tomaten mit Schalotte und Basilikum in den Mixtopf geschlossen geben und 5sec./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

  3. Frischkäse und Joghurt zugeben und  10sec./Stufe 3Linkslauf vermischen. Dip zufügen und nochmal 10sec./Stufe 3Linkslauf vermischen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Schmeckt prima zu gemischtem Varoma-Gemüse...

    Verfasst von Bröselchen74 am 18. März 2017 - 19:01.

    Schmeckt prima zu gemischtem Varoma-Gemüse und Kartoffeln.

    Natürlich ist es abgespeichert, bald kommt die Grillsaison!

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  • Sehr lecker. Ich habe eine...

    Verfasst von Stefanie Mörk am 21. Januar 2017 - 11:48.

    Sehr lecker. Ich habe eine Schafskäse-Gewürzmischung verwendet. Danke für das Rezept

    Elsa

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  • Sehr lecker und ideal als Gemüsedip

    Verfasst von Land1975 am 29. Oktober 2016 - 18:52.

    Sehr lecker und ideal als Gemüsedip

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