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Easy All Day Marinade


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Zutaten

100 g

Marinade

  • 2 Stück Schalotten/normale Zwiebeln
  • 1-2 TL Knobipaste oder Zehen
  • 2 TL brauner Rohrzucker
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 TL Balsamico o. Rotweinessig
  • 1 EL Wasser
  • 1 geh. TL Paprikapulver edelsüß
  • 1/2 TL Kurkuma, Optional
  • 1/2 TL Chilipulver, Optional
  • 2 TL Salz
  • 1/2 TL Oregano
  • 15 Stück Pfefferkörner, Optional
  • 1/4 TL Kümmel
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Marinade
  1. 1. Schalotten, Knoblauch, Salz, Zucker, Pfeffer, Oregano und Kümmel in den Closed lid geben. 3 sek./ Stufe 6. Den Messbecher bitte dazu verwenden.

    Mit dem Spatel alles nach unten schieben.

    2. Die restlichen Zutaten in den Closed lid geben, bei 30 sek./ Stufe 6 mischen. Den Messbecher bitte dazu verwenden.

     

    * Zum Marinieren nehmt ihr euch am besten Zipper Beutel dazu, Massen in den Zipper, Fleisch dazu und schön durchk neten.

    15 min im Kühlschrank ziehen lassen oder 2-4 Stunden.

    Dann braten oder grillen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Günstige Zipper bekommt ihr bei Al*i tmrc_emoticons.-) in der Größe 1l oder 3l, für sehr wenig Geld.

Wir marinieren damit wirklich alles, lassen es auch nur 15 min ziehen. Allerdings die unscharfe Variante tmrc_emoticons.-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super Rezept, klappt prima  

    Verfasst von Ninapaul am 19. August 2016 - 19:39.

    super Rezept, klappt prima

     

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  • Wird heute ausprobiert

    Verfasst von Anna 937 am 13. März 2016 - 09:04.

    Wird heute ausprobiert

    LG Anna 

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  • Das freut mich 

    Verfasst von MariaLuca am 18. Februar 2016 - 00:56.

    tmrc_emoticons.)

    Das freut mich 

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  • Habe es heute an

    Verfasst von foma am 15. Februar 2016 - 16:30.

    Habe es heute an hähnchenschenkel ausprobiert ... Super lecker , kann ich da nur sagen !! Das war nicht das letzte mal

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  • Hört sich super an, werde ich

    Verfasst von hoschi2006 am 30. Dezember 2015 - 12:30.

    Hört sich super an, werde ich heute gleich mal probieren! Danke, auch für entsprechende Tips

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