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THERMOMIX ® REZEPT
3
ReißM
published: 23.05.2013
geändert: 23.05.2013
Ei-Kräuter-Soße (für Fondue oder Brotaufstrich) Rezept nicht getestet
4
Zutaten
0 Portion/en
Soße
- 8 Stück hartgekochte Eier
- Olivenöl
- 4 EL Zwiebeln
- 12 EL Petersilie
- Salz
- Pfeffer
- etwas Senf
- etwas Fondor
- Zitronensaft
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
5
Zubereitung
Zwiebeln und Petersilie im
"Mixtopf geschlossen" zerkleinern ca.15-20sek/Stufe 3-4. Eier, Olivenöl und Gewürze zugeben und kurz ca 5sek/Stufe 3 unterrühren .
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch war so froh, dass ich eine Fondue-Soße mit Ei...
Ich war so froh, dass ich eine Fondue-Soße mit Ei gefunden habe und habe mich gleich ans Werk gemacht. Statt 4 EL Zwiebel (finde es schwierig das in EL anzugeben) habe ich eine große Zwiebel genommen. Ebenso die Petersilie, mit der EL-Angabe habe ich mich etwas schwer getan. Ich habe ein Bund genommen, was m.E. viel zu viel war. Im Gegensatz zum Olivenöl, ohne Mengenangabe ?!?
Mein Fazit: es ist keine Soße, ich habe noch Schmand und etwas Creme fraîche dazu gemacht und es schmeckt immer noch nur nach Petersilie, das ist viel zu viel!! Ich weiß gar nicht, wie ich die Soße noch retten kann, die Eier sind dahin