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Eiersalat schnell


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Zutaten

5 Portion/en

Eiersalat

  • 11 Stück Eier, 10 Stück hartgekocht, 1 Stück roh
  • 250 Gramm Sonnenblumenöl
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL Senf
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 1-2 Esslöffel Ketchup
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Paprika
  • 2 Messerspitzen Chilipulver
  • 6
    8min
    Zubereitung 8min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    1. 10 Eier hart kochen
  1. 2. Mayonnaise nach Anleitung " Das Kochbuch " im Closed lid TM5 fertigen

    Eine Kanne auf den Mixtopf stellen, Öl einwiegen und zur Seite stellen.

    Ei, Zitronensaft, Senf, Pfeffer, Salz 1 Min. 30 sek./St. 4 emulgieren

     

    .

     

     

  2. 3. 10 kalte Eier schälen, halb durchschneiden und in den Closed lid hinzugeben

  3. 4. TM5 Closed lidNo counter-clockwise operation15 sec. Stufe 3,5 rühren

    abschmecken mit Ketchup, Paprikapulver, ggf. Salz/Pfeffer, Chilipulver

  4. In eine Schale füllen und servieren. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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