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Erdbeer-Cranberry-Konfitüre


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Zutaten

  • 850 g Erdbeeren, (vorbereitet gewogen)
  • 50 g Heidelbeeren
  • 100 g getr.Cranberrys
  • Saft von zwei Zitronen (=80 ml=4 EL)
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    13min
    Zubereitung 13min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Hälfte der Erdbeeren und alle Heidelbeeren unter Zugabe des Zitronensaftes und Gelierzucker in den TM geben und pürieren. Die andere Hälfte der Erdbeeren in ein Zentimeter große Stücke schneiden.

    Erdbeerwürfel,Cranberrys zum Fruchtpüree in den TM geben und auf St.3 vermischen.

    13Min. 100°, St.2,5 (bei gefrorenen Früchten entsprechend länger)

    Eventuell abschäumen und in Gläser füllen.

    Guten Appetit

    Quelle: in einer Fernsehzeitschrift gelesen und nachgekocht

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  •   Vielen Dank für die

    Verfasst von erikay am 19. August 2012 - 14:51.

     

    Vielen Dank für die Bewertung.Wenn die Cranberry's richtig gut durchgezogen sind, schmeckt uns die Marmeladeam besten.Vielleicht magst du ja auch mal meine Aprikosen- Früchtetee- Marmelade probieren tmrc_emoticons.) ?

    Lieben DankErikay

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  • Lecker lecker lecker!! Hat

    Verfasst von nadieschda am 14. August 2012 - 12:20.

    Lecker lecker lecker!! Hat der ganzen Familie gut geschmeckt. Das Rezept ist perfekt genau so, wie es ist. 5* von uns!

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