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Erdbeer-Heidelbeeren-Marmelade (samt)


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Zutaten

4 Glas/Gläser

  • 800 g Erdbeeren
  • 200 g Heidelbeeren
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Früchte in den Mixtopf geschlossen und 20 Sekunden / Stufe 10 pürieren

    Gelierzucker dazu und 4 Sekunden / Stufe 4 unterrühren dann 15 Minuten / 100C / Stufe 2 kochen

    sofort in Gläser abfüllen und zuschrauben 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Marmelade schmeckt uns ganz toll, die...

    Verfasst von Bianca2011 am 20. März 2018 - 08:00.

    Die Marmelade schmeckt uns ganz toll, die Kombination aus Erdbeere und Heidelbeere is lecker.....

    die wird jetzt sicher öfters gekocht. Smile

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