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Erdbeer-Rhabarber-Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Erdbeer -Rhababer-Marmelade

  • 580 g Erdbeeren
  • 290 g Rhabarber
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. 1. Erdbeeren und Rhababer in Stücke in den Mixtopf 

    Closed lid 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern.

     

    Gelierzucker zugeben 

    Closed lid 100  C  12 Min. Stufe 2

     

    Die fertige Marmelade ganz heiss in vorbereitete , ebenfalls heisse Gläser mit Schraubverschluss einfüllen und sofort verschliessen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Gewichtmenge des Obstes ist so krumm, passt dann aber genau zum Gelierzucker.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ist total einfach

    Verfasst von Del16 am 1. Juli 2016 - 13:07.

    ist total einfach herzustellen und schmeckt super lecker

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