Zutaten
4 Glas/Gläser
Erdbeer -Rhababer-Marmelade
- 580 g Erdbeeren
- 290 g Rhabarber
- 500 g Gelierzucker 2:1
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6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
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9
Zubereitung
1. Erdbeeren und Rhababer in Stücke in den Mixtopf
"Mixtopf geschlossen" 5 Sek. Stufe 6 zerkleinern.
Gelierzucker zugeben
"Mixtopf geschlossen" 100 C 12 Min. Stufe 2
Die fertige Marmelade ganz heiss in vorbereitete , ebenfalls heisse Gläser mit Schraubverschluss einfüllen und sofort verschliessen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Gewichtmenge des Obstes ist so krumm, passt dann aber genau zum Gelierzucker.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker, es gibt ganz wenig Erdbeer Rhabarer...
Sehr lecker, es gibt ganz wenig Erdbeer Rhabarer Marmelade Rezepte, habe lange suchen müssen und danke Dir fürs einstellen.Habe noch 1 Esslöffel Zitronensaft drang getan und etwas Vanillezucker. Ist mir allerdings in meinem TM 31 etwas über gekocht. Doch volle Sternenzahl
ist total einfach
ist total einfach herzustellen und schmeckt super lecker