Zutaten
10 Portion/en
Salatsoße
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 1/2 geh. TL Salz
- 1 gestr. TL Pfeffer, schwarz
- 120 g Zucker
- 70 g Maggi, flüssig
- 250 g Altmeister Essig von Hengstenberg
- 350 g Leitungswasser
- 125 g Raps-, Distel-, oder Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Zwiebel in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel runterschieben. Vorgang wiederholen.
Nun alle anderen Zutaten dazugeben und 1 Min. 30 Sek./40°C/Stufe 3 verrühren.
Soße in Shaker oder Flaschen umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Schmeckt zu allen Salaten, besonders zu Blattsalaten, Tomate und Gurke.
Hält sich mehrere Wochen. Die Zwiebel färbt sich durch den Essig braun, aber das macht gar nichts.
Diese Soße hat bis jetzt jedem super geschmeckt! Einfach mal ausprobieren! Wer es nicht so süß mag, kann auch erst mal nur 100 g Zucker verwenden.
Der ganze Liter hat nur 38 PP, entspricht einer Portion von 100 g 4 PP. Das langt für eine große Schüssel Salat! ;0)
Ich berechne mir je nach Menge max 1-2 PP.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSonni.83:sehr gerne! ☺️
Sonni.83:sehr gerne! ☺️
Ich liebe meinen Thermi...
Maleron:sorry für die späte Antwort... ...
Maleron:sorry für die späte Antwort...
ich hab es noch nie mit Süßstoff probiert. Ich mag persönlich keinen Süßstoff. ☺️
Ich liebe meinen Thermi...
Um Zucker (und damit Punkte) zu sparen: könnte...
Um Zucker (und damit Punkte) zu sparen: könnte man ihn durch Süßstoff ersetzen? Oder schmeckt das dann grauenhaft? 😂🙈
Sehr lecker im Gschmack.
Sehr lecker im Gschmack.
spirelli11:...
spirelli11:
das macht den Geschmack aus. Ich würde es nicht weglassen, aber reduzieren könntest du bestimmt. Versuchs mal mit der Hälfte. ☺️
Ich liebe meinen Thermi...
Kann man Maggi ersetzen, oder ist das gerade der...
Kann man Maggi ersetzen, oder ist das gerade der Clou?
Sonni.83:...
Sonni.83:
Schön, dass es euch so gut schmeckt😀
Ich liebe meinen Thermi...
Habe nie Maggi zu Hause geht aber auch super ohne....
Habe nie Maggi zu Hause geht aber auch super ohne. Habe nur 90g Zucker verwendet und etwas getrocknete Salatkräuter dazu. Sehr lecker!
Ich war auf der Suche nach einem leckeren Dressing...
Ich war auf der Suche nach einem leckeren Dressing und habe es gefunden.
5 Sterne für das tolle Rezept
Habe beim Essig die halbe Menge Tafelessig und die andere halbe Menge Apfelessig genommen, nur 100 g Zucker und Kräuter aus dem Garten (Petersilie, Schnittlauch, Gyroskraut und wilden Majoran. Die Kräuter hab ich als erstes im Mixtopf zerkleinert, umgefallen und ganz zum Schluss wieder untergerührt. Sehr sehr lecker
Hallo und vorab mal herzlichen Dank für dieses...
Hallo und vorab mal herzlichen Dank für dieses unglaublich tolle Rezept. Seit ich es entdeckt habe gibt es bei uns nur noch dieses Dressing! Meine Tochter und mein Mann, genauso wie alle meine Freunde und Familie fährt/fahren total drauf ab... wir machen auch nur 100 g Zucker und wechseln auch immer mal bei den Essigarten durch, denn dieses Rezept ist unglaublich wandelbar. Egal welchen Salat wir essen, wandeln wir es dafür etwas ab. Zum Beispiel kann man zu dem Grundstock einen Schuss Sahne, Senf und Honig dazugeben oder aber eine größere Menge Balsamico dann kann man es auch wunderbar für Tomate/Mozzarella nehmen. In Verbindung mit Mayonnaise macht es sich auch hervorragend in einem Nudeln- oder Reis Salat. Habe auch mal eine gekochte noch heiße Kartoffel zerdrückt und mit dem Dressing vermischt und hatte ein perfektes Kartoffeldressing für Feldsalat. Also wie gesagt, wir nehmen eigentlich nur noch das und ich möchte mich an dieser Stelle herzlich bedanken, für das Einstellen dieses wirklich extrem tollen Salat Dressing Rezept es. DANKE 🙏🏼
Mega lecker😁...
Mega lecker😁
Inzwischen unsere Lieblings Salatsoße
heidikugelmaus:...
heidikugelmaus:
hallo!
Damit sich der Zucker gut löst. 😊
Ich liebe meinen Thermi...
Darf ich fragen wozu die 1,5 min bei 40 Grad...
Darf ich fragen wozu die 1,5 min bei 40 Grad wichtig sind? Ich verstehe es nicht ganz.
Vielen lieben Dank!
Sehr leckere und schnell gemachte Salatsosse!...
Sehr leckere und schnell gemachte Salatsosse! Vielen Dank für das Rezept!
Richtig lecker! 5 Sterne Soße!...
Richtig lecker! 5 Sterne Soße!
Habe 80g Zucker, 50g Maggi, 1 TL Senf und Rapsöl genommen, dazu getrocknete Salatkräuter aus der Dose - wird es wieder geben!
Mit Kräutern bestimmt auch
Mit Kräutern bestimmt auch sehr lecker, gute Idee.Danke für die 5 Sterne. :0)
Ich liebe meinen Thermi...
Endlich ausprobiert und super
Endlich ausprobiert und super leker. Werde aber beim nächsten Mal das Maggi etwas reduzieren. Hab noch frische Salatkräuter aus dem Garten dazu getan. Perfekt für den Sommer
Schmeckt wirklich sehr
Schmeckt wirklich sehr fein... Haben 60g Maggi genommen... Denke das ließe sich noch weiter reduzieren...
dennoch... Echt lecker
Danke schön! :
Danke schön! :0)
Ich liebe meinen Thermi...
Ich finde deine Salatsouce
Ich finde deine Salatsouce lecker.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
vom Bodensee
Eure Martä
Also 100 ml würd ich auf
Also 100 ml würd ich auf jeden Fall holen, das geht bestimmt... :0)
Ich liebe meinen Thermi...
oh die wird auf jeden fall
oh die wird auf jeden fall probiert, mein Mann mag nämlich am liebsten klassisch essig-öl ohne senf oder sonstigen "schnick schnak" aber braucht man wirklich so viel Öl ( höre meine innere Kcal-Alarmglocke schrillen)
Die Salatsoße schmeckt
Die Salatsoße schmeckt wirklich lecker, ich habe noch einen Teelöffel Senf dazugegeben Super lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
LG
Danke schön!
Danke schön!
Ich liebe meinen Thermi...
Salatsosse schmeckt echt
Salatsosse schmeckt echt lecker ich habe aber nur 100g Zucher genommen war uns süß genug.
4 Sterne