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Fleischsalat leicht


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Zutaten

4 Portion/en

Fleischsalat

  • 100 g Geflügelfleischwurst
  • 100 g kleine Gürkchen ( z.B. Cornichos)
  • 100 g Schinkenwurst (Scheiben)
  • 100 g Mayonaise
  • 150 g Jogurt natur griechische Art
  • 1 TL Senf
  • etwas Pfeffer
  • 1/2 TL Zucker
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Fleischsalat
  1. Zuerst die Fleischwurst in grobe Stücke schneiden und mit den Gürkchen in den Mixtopf geschlossen geben, 4 Sek. mit Stufe zerkleinern.

     

  2. Alles mit dem Spatel nach unten schieben und nochmals 3 Sek. mit Stufe 4 zerkleinern.

     

  3. Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sek. mit Stufe rühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Die Schinkenwurst kann auch in feine Streifen geschnitten werden. Dann im letzten Schritt mit Linkslauf rühren, damit erhält man die "klassische" Form.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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