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Fleischsalat


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Zutaten

0 Portion/en

  • 250 g Fleischwurst, in Stücken
  • 120 g Cornichons
  • 150 g Magerquark
  • 100 g Schmand
  • 60 g Gurkenwasser, von den Cornichons
  • 1 Prise Zucker
  • 1/4 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Fleischwurst und Cornichons in den Closed lid geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

     

    Quark, Schmand, Gurkenwasser, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Sek./Counter-clockwise operation/Sufe 3 untermischen, abschmecken und bis zum Verzehr kalt stellen. Fleischsalat zu einer herzhaften Brotzeit servieren.

     

    Dieses Rezept ist aus dem Kochbuch "Kochen hat Saison"

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Varianten

1. Schmand kann zur Hälfte durch Mayonnaise ersetzt werden.

 

2. Wurst-Käse-Salat: Ersetzen Sie 100 g der Wurst durch 100 g Schnittkäse (z.B. Emmentaler, mittelalten Gouda oder Gruyère) und reduzieren Sie die Schmandmenge auf 50 g.

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Freue mich jedesmal, wenn ich mir eine Brotzeit...

    Verfasst von Radldone am 28. Oktober 2017 - 18:11.

    Freue mich jedesmal, wenn ich mir eine Brotzeit mit diesem Fleischsalatrezept mache. Ist schnell gemacht, gelingt immer und die Hauptsache: Es schmeckt!
    Danke für's Reinstellen.

    Smile Das Leben ist wunderbar, genieße es!

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  • Echt lecker...

    Verfasst von isis-3 am 26. Juli 2017 - 13:36.

    Echt lecker
    gerade gemacht und was soll man sagen echt mega lecker.
    DankeLol

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  • Sehr sehr gut. Schmeckt uns allen. Klein bisschen...

    Verfasst von biest1963 am 3. Februar 2017 - 16:21.

    Sehr sehr gut. Schmeckt uns allen. Klein bisschen abgewandelt: Nur 100 g Magerquark und 80 gr. Majo. Wink

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  • Super lecker Mayo vermisst man überhaupt...

    Verfasst von Andrea-Lu am 26. Dezember 2016 - 20:51.

    Super lecker Mayo vermisst man überhaupt nicht gibt nie wider einen gekauften Smile Danke fürs Rezept

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  • Super lecker !!! Vielen Dank für das tolle...

    Verfasst von Sunny 53 am 20. November 2016 - 19:09.

    Super lecker !!! Vielen Dank für das tolle Rezept. SmileSmileSmile

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  • Schnell und unkompliziert......

    Verfasst von Frau Milde am 22. Oktober 2016 - 09:51.

    Schnell und unkompliziert...

    Und saulecker...mein Sohn griff letztendlich zum Löffel und ließ die Gabel weg... Lol

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  • Uns hat der Fleischsalat

    Verfasst von Luzi206 am 7. April 2015 - 12:52.

    Uns hat der Fleischsalat prima geschmeckt, den gibt es auf alle Fälle wieder. Und er hat nicht so viel Fett wie gekaufter, und schmeckt dennoch toll.

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  • schmeckt lecker uns wars nur

    Verfasst von niinaa am 6. Januar 2015 - 19:44.

    schmeckt lecker uns wars nur etwas zu flüssig.

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  • Hat uns super gut geschmeckt.

    Verfasst von Gritta am 30. November 2014 - 17:11.

    Hat uns super gut geschmeckt. Habe Geflügelfleischwurst genommen.

    Danke für das Rezept.

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  • Super lecker. Gibt es noch

    Verfasst von spittaler61 am 13. November 2014 - 21:45.

    Super lecker. Gibt es noch öfter.

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  • Zuerst

    Verfasst von Porker2001 am 13. November 2014 - 16:44.

    Zuerst skeptisch....

     

     

    wegen dem Quark. Aber ich wollte unbedingt mal selbstgemachten Fleischsalat ausprobieren, da meine Familie gerade im Fleischsalatrausch ist.

    Ich habe die Salzmenge erhöht, jetzt schmeckt er uns sehr lecker.

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  • Hammer!!! Ohne Majo-und doch

    Verfasst von Fizzle27 am 31. Oktober 2014 - 19:41.

    Hammer!!!

    Ohne Majo-und doch soooooo lecker1

    Vielen Dank!

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  • Seit dem ich dieses Rezept

    Verfasst von Engelchen1979 am 24. Oktober 2014 - 23:11.

    Seit dem ich dieses Rezept einmal gemacht habe liebe ich Fleischsalat. tmrc_emoticons.-) Bin so begeistert das er ohne Mayo ist. Kann ich einfach nur weiter empfehlen!!!!!!!!!!!! tmrc_emoticons.-D

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  • Klasse . Super lecker 

    Verfasst von sauvant am 17. Oktober 2014 - 16:41.

    tmrc_emoticons.D Klasse . Super lecker 

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  • Hallo bin noch recht neu hier

    Verfasst von Rosenwasser 01 am 15. Oktober 2014 - 22:10.

    Cooking 1

    Hallo bin noch recht neu hier und habe heute das Rezept ausprobiert! Ich muß sagen es war super klasse.danke dafür 

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  • Habe mit dem Fleischsalat

    Verfasst von 123 koch am 6. Oktober 2014 - 21:23.

    Habe mit dem Fleischsalat einen Kartoffelsalat gemacht.

    War sehr gut

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  • lecker  

    Verfasst von Dagobert71 am 4. Oktober 2014 - 13:22.

    lecker Love

     

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  • Super lecker! Schmeckt

    Verfasst von Teeny am 28. September 2014 - 10:24.

    Super lecker! Schmeckt richtig frisch  tmrc_emoticons.)

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