Zutaten
0 Portion/en
- 250 g Fleischwurst, in Stücken
- 120 g Cornichons
- 150 g Magerquark
- 100 g Schmand
- 60 g Gurkenwasser, von den Cornichons
- 1 Prise Zucker
- 1/4 TL Salz
- 3 Prisen Pfeffer
-
6
10min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Fleischwurst und Cornichons in den "Mixtopf geschlossen" geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Quark, Schmand, Gurkenwasser, Zucker, Salz und Pfeffer zugeben, 15 Sek./"Linkslauf" /Sufe 3 untermischen, abschmecken und bis zum Verzehr kalt stellen. Fleischsalat zu einer herzhaften Brotzeit servieren.
Dieses Rezept ist aus dem Kochbuch "Kochen hat Saison"
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Varianten
1. Schmand kann zur Hälfte durch Mayonnaise ersetzt werden.
2. Wurst-Käse-Salat: Ersetzen Sie 100 g der Wurst durch 100 g Schnittkäse (z.B. Emmentaler, mittelalten Gouda oder Gruyère) und reduzieren Sie die Schmandmenge auf 50 g.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker
Super lecker
lecker
lecker
sehr lecker,habe ihn schon öfter gemacht leider...
sehr lecker,habe ihn schon öfter gemacht leider ist mein chip jetzt defekt und habe das buch nicht dazu gekauft
Tolles Rezept, leicht und super lecker. Vielen...
Tolles Rezept, leicht und super lecker. Vielen Dank
Was soll man da groß sagen. Einfach nur lecker!!...
Was soll man da groß sagen. Einfach nur lecker!! Volle Punktzahl!
Hatte meinen Einkaufszettel vergessen und statt...
Hatte meinen Einkaufszettel vergessen und statt Quark Naturjoghurt gekauft. ,🙈 Schmeckt trotzdem super, war daher aber etwas zuviel Flüssigkeit. Wird auf jeden Fall noch einmal gemacht, dann mit Quark. 😁
Sehr lecker 😋, vielen Dank für das tolle...
Sehr lecker 😋, vielen Dank für das tolle Rezept
Schnell gemacht und sehr lecker, für uns reicht...
Schnell gemacht und sehr lecker, für uns reicht die halbe Menge Cornichons, aber das ist ja Geschmacksache. Danke für das schöne Rezept. Wir nie wieder fertig gekauft
Ich hab etwas weniger Flüssigkeit genommen....
Ich hab etwas weniger Flüssigkeit genommen. Schmeckt sehr gut. Vielen Dank für das Rezept.
Freue mich jedesmal, wenn ich mir eine Brotzeit...
Freue mich jedesmal, wenn ich mir eine Brotzeit mit diesem Fleischsalatrezept mache. Ist schnell gemacht, gelingt immer und die Hauptsache: Es schmeckt!
Danke für's Reinstellen.
Das Leben ist wunderbar, genieße es!
Echt lecker...
Echt lecker
gerade gemacht und was soll man sagen echt mega lecker.
Danke
Sehr sehr gut. Schmeckt uns allen. Klein bisschen...
Sehr sehr gut. Schmeckt uns allen. Klein bisschen abgewandelt: Nur 100 g Magerquark und 80 gr. Majo.
Super lecker Mayo vermisst man überhaupt...
Super lecker Mayo vermisst man überhaupt nicht gibt nie wider einen gekauften Danke fürs Rezept
Super lecker !!! Vielen Dank für das tolle...
Super lecker !!! Vielen Dank für das tolle Rezept.
Schnell und unkompliziert......
Schnell und unkompliziert...
Und saulecker...mein Sohn griff letztendlich zum Löffel und ließ die Gabel weg...
Uns hat der Fleischsalat
Uns hat der Fleischsalat prima geschmeckt, den gibt es auf alle Fälle wieder. Und er hat nicht so viel Fett wie gekaufter, und schmeckt dennoch toll.
schmeckt lecker uns wars nur
schmeckt lecker uns wars nur etwas zu flüssig.
Hat uns super gut geschmeckt.
Hat uns super gut geschmeckt. Habe Geflügelfleischwurst genommen.
Danke für das Rezept.
Super lecker. Gibt es noch
Super lecker. Gibt es noch öfter.
Zuerst
Zuerst skeptisch....
wegen dem Quark. Aber ich wollte unbedingt mal selbstgemachten Fleischsalat ausprobieren, da meine Familie gerade im Fleischsalatrausch ist.
Ich habe die Salzmenge erhöht, jetzt schmeckt er uns sehr lecker.
Hammer!!! Ohne Majo-und doch
Hammer!!!
Ohne Majo-und doch soooooo lecker1
Vielen Dank!
Seit dem ich dieses Rezept
Seit dem ich dieses Rezept einmal gemacht habe liebe ich Fleischsalat. Bin so begeistert das er ohne Mayo ist. Kann ich einfach nur weiter empfehlen!!!!!!!!!!!!
Klasse . Super lecker
Klasse . Super lecker
Hallo bin noch recht neu hier
Hallo bin noch recht neu hier und habe heute das Rezept ausprobiert! Ich muß sagen es war super klasse.danke dafür
Habe mit dem Fleischsalat
Habe mit dem Fleischsalat einen Kartoffelsalat gemacht.
War sehr gut
lecker
lecker
Super lecker! Schmeckt
Super lecker! Schmeckt richtig frisch