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Frischkäse " Flammkuchenart " Aufstrich


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Zutaten

3 Glas/Gläser

Frischkäse " Flammkuchenart " Aufstrich

  • 5 Stück Schalotten, halbiert
  • 30 Gramm Sonnenblumenöl
  • 300 Gramm Schinkenwürfel, roh
  • 500 Gramm Quark
  • 250 Gramm Butter
  • 200 Gramm Schmand
  • 1 Teelöffel Salz
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Schalotten in den Mixtopf geschlossen geben3 sek. Stufe 7 zerkleinern mit dem Spatel nach unten schieben und ggf. (3 sek. Stufe 7 zerkleinern)
    wiederholen
  2. Öl und Schinkenwürfel hinzugeben 6 Minuten 120 Grad Stufe 1
    andünsten
  3. Quark, Schmand, Butter und Salz zugeben und 6 Minuten bei 70 Grad Linkslauf Stufe 4 vermengen kühl stellen und schmecken lassen !!!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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