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fruchtige Currysoße vegan zur Currywurst


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Zutaten

4 Portion/en

Soße

  • 1 Äpfel
  • 2 kleine Zwiebeln, oder 1 große
  • 2 Esslöffel Curry
  • 1 kleine Chilischote
  • 200 ml Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Paprika edelsüß
  • 2 Esslöffel Agavendicksaft
  • 1 Prise Salz
  • 250 ml Wasser
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Olivenöl
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Zubereitung

    Soße
  1. Apfel, Zwiebeln, Knoblauch und Chili zusammen mit dem Öl Stufe 7 auf 2 zerkleinern.  Mit dem Spatel runterschieben, Varoma Stufe 1 4 Minuten andünsten. Restliche Zutaten in den Closed lid und bei 100 Grad 5 Minuten Stufe 1. Dann runter Stellen auf 80 und weiter 10 Minuten Stufe1. 10 Sekunden Stufe 10 durchmixen. Auf die Currywurst geben und schmecken lassen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Wer es nicht so scharf mag nimmt weniger Chili.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • mmmmhhhh suuuuper leeecker ...

    Verfasst von ashb2016 am 22. November 2016 - 12:32.

    Smilemmmmhhhh suuuuper leeecker

    Rezept bereits gespeichert Closed lid

    Habe Chili Pulver genommen wg. der Kids

    Danke fürs Rezept .....

    LG

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  • Super lecker.... Danke für

    Verfasst von Pim 63 am 10. November 2015 - 13:40.

    tmrc_emoticons.) Super lecker.... Danke für das tolle Rezept

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  • Vieln Dank für dieses tolle

    Verfasst von Thermo-Beechen am 16. Oktober 2015 - 10:41.

    Vieln Dank für dieses tolle Rezept! Jetzt esse ich mit einem viel besseren Gewissen Pommes mit Currywurst, weil ich weiß, das viel Gutes in der Soße steckt. Auch Obst- und Gemüsemuffelfreunde unseres Sohnes haben alles verputzt ohne zu fragen, was alles drin ist in der Soße!  Cooking 1

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  • Danke schön ! Die Soße ist

    Verfasst von mivibo41 am 12. Februar 2015 - 15:06.

    Danke schön !

    Die Soße ist bei allen super angekommen. Habe wohl weniger Chili verwendet,

     

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  • Danke an Vonne3010 An SuBen :

    Verfasst von jewel79 am 18. Juli 2014 - 19:11.

    Danke an Vonne3010

    An SuBen : Gibt doch vegane Würstchen z.B. von Wheaty.

    Gebt denen eine Stimme die keine haben!


     

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  • Vegan + Currywurst ????

    Verfasst von SuBen am 18. Juli 2014 - 17:36.

    Vegan + Currywurst ????

    Liebe Grüße, Susanne

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  • WooooW, Geschmacksexplosion

    Verfasst von Vonne3010 am 18. Juli 2014 - 17:32.

    WooooW, Geschmacksexplosion ...

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

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