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Fruchtiger Tomatendip


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Zutaten

  • 1/2 grüne Paprika
  • 4 Stiele Petersilie, glatt
  • 1 rote Paprika, entkernt, in Stücken
  • 50 g Zwiebeln
  • 20 g Olivenöl
  • 700 g Tomaten, gehäutet
  • 1 TL Sambal Olek
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • Saft einer halben Limette
  • 1/2 Mango
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. 1. Grüne Paprika 3 Sek./Stufe 5 klein
    hacken und umfüllen.

    2. Petersilie 3 Sek./ Stufe 8 klein
    hacken und umfüllen (zur grünen Paprika geben).

    3. Rote Paprika und Zwiebeln in den
    Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 klein hacken.

    4. Olivenöl hinzugeben, 3
    Min./Varoma/Stufe 1
    andünsten.

    5. 500 g gehäutete Tomaten entkernen und
    in den Mixtopf geben.

    6. Sambal Olek, Salz, Pfeffer und
    Limettensaft hinzugeben, 10 Sek./Stufe 6 vermengen und pürieren.

    7. Restliche 200 g Tomaten ebenfalls
    entkernen und würfeln.

    8. Halbe Mango schälen und in kleine
    Stücke schneiden.

    9. Grüne Paprika, Petersilie, Tomaten-
    und Mangostücke 1 Min./ Counter-clockwise operation / Stufe 1 unterheben.

    10. In Schüssel umfüllen ung ggf. mit Petersilie garniert servieren.

    Prima zum Grillen!

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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