Gemüse Avocado Brotaufstrich von Daggi 22. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüse Avocado Brotaufstrich

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Das koche ich heute

Zutaten

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Gemüse Avocado Brotaufstrich

150 g Möhren
70 g Paprika
80 g Zuchini
80 g frische Tomaten
4 Stück getrocknete Tomaten
1 Stück Knoblauchzehe
2 Stück Avocado
2 EL 8 Kräuter gefroren
250 g Ricotta
1 EL Olivenöl
Salz,Pfeffer

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6

25min

Zubereitung 25min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Europäisch

Zubereitung

Alle Gemüsestückchen (außer Avocado),auf Stufe 10 ,30 sec.zerkleinern.

Auf Stufe 1 varoma 20 min.köcheln.

Alles gut abkühlen lassen,danach den Ricotta die Kräuter,Olivenöl und Avocado

auf Stufe 10, 20 sec. vermengen,mit Salz und Pfeffer abschmecken

SUPER LECKER

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Tipp

Kleiner Tipp, den Messbecher beim köcheln ankippen mit einem Kochlöffel fixieren ,dann spritzt es nicht.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.