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Gewürzmischung Sändie's Marmeladen- / Konfitüren-Kick - der neue Zucker-Verfeinerer


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Zutaten

1 Glas/Gläser

oder 2-3 kleine Gläser

  • 200 g brauner Zucker
  • 2 EL Hibiskusblüten
  • 1 EL Zitronengranulat, oder getrocknete Zitronenschale
  • 1,5 EL gefriergetrocknete Himbeeren
  • 1,5 EL getrocknete Aronia-/ Acai-Beeren, oder Heidelbeeren
  • 1-2 TL Zimt
  • etwas Bourbon Vanille aus der Mühle
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10-20sec./Stufe 8-10 durchmixen. In ein sauberes Schraubglas füllen und kühl und dunkel lagern.

     

    10sec.: etwas gröber (siehe im Bild links bei Stufe 8 )

    20sec.: fein gemahlen (siehe im Bild rechts bei Stufe 8 )

    Stufe 8: grobes Pulver

    Stufe 10: feines Pulver / Puderzucker

     

    Testet Euch ran und probiert es aus, kommt auch auf die Sorte der Zutaten an, wie grob oder fein das Ergebnis wird - dem Geschmack tut's keinen Abbruch tmrc_emoticons.-)

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Zum Verfeinern von selbstgemachten roten Marmeladen/Konfitüren (dazu beim Einkochen 1 EL der Gewürzmischung zugeben), schmeckt auch bei allen anderen Süßspeisen, Dosierung wie gewünscht.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • WOW - habe alles im

    Verfasst von marmelädchen am 23. Juli 2016 - 14:33.

    WOW - habe alles im reformhaus bekommen  und eben gemixt - was für eine farbe und was für ein geschmack - genial -   Punkte hundert - Rezept unbezahlbar lecker       Love

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  • ..gut sortierte supermärkte,

    Verfasst von Fett-For-Fun-Thermi am 7. Februar 2016 - 21:30.

    ..gut sortierte supermärkte, gerne bio, oder gewürzhändler oder reformhäuser wären ne alternative, zur unser freund amaz...

    FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix

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  • W. ich kaufe Kräuter,

    Verfasst von Fett-For-Fun-Thermi am 7. Februar 2016 - 21:28.

    W. ich kaufe Kräuter, Gewürze, Tees und Früchte bei Kräuter Mieke, gute ware für guten Preis

    FETT for Fun - man gönnt sich ja sonst nix

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  • Das würde mich auch

    Verfasst von MixIt31 am 6. Februar 2016 - 19:37.

    Das würde mich auch interessieren, wo du das kaufst?

    Cooking 1

    LG
    MixItCooking  1

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  • Wo kaufst du denn die

    Verfasst von Kinderfee am 5. Februar 2016 - 16:02.

    Wo kaufst du denn die gefriergetrockneten Früchte und die Hibiskusblüten ?

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