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Glücks-Marmelade Kiwi-Prosecco-Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Marmelade

  • 500 g Kiwis, geschält
  • 4 Stück Limetten, geschält
  • Prosecco
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
5

Zubereitung

  1. Die geschälten Kiwis und Limetten auf Stufe 8 pürieren.

     

    Mit dem Prosecco den Mixtopf auf einen Liter auffüllen.

     

    Den Gelierzucker dazugeben und auf Stufe 4 10 Sekunden verrühren.

    Mit Varomastufe aufkochen und 4-5 Minuten kochen lassen (je nach Art des Gelierzuckers).

     

    Die fertige Marmelade in Gläser abfüllen

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Durch Zugabe einer kleinen Menge grüner Lebensmittelfarbe peppt man die Marmelade optisch nochmals auf tmrc_emoticons.;-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker und besonders. Gehört zu unseren...

    Verfasst von Miri683 am 27. Dezember 2016 - 12:20.

    Sehr lecker und besonders. Gehört zu unseren Lieblingsmarmeladen.

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  • Die Marmelade schmeckt fast wie Stachelbeer. Ich...

    Verfasst von Tante Bine am 15. November 2016 - 17:42.

    Die Marmelade schmeckt fast wie Stachelbeer. Ich habe nur 3 Limetten genommen, aber trotzdem ist sie sehr bitter geworden.

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  • Hmmmmm,super vielen Dank für

    Verfasst von Fröbi am 19. August 2016 - 00:01.

    Hmmmmm,super vielen Dank für die mal etwas andere  Marmelade ,sehr lecker! tmrc_emoticons.)

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  • Super tolle Marmelade. Nicht

    Verfasst von Deiwelsche am 9. Oktober 2015 - 09:51.

    Super tolle Marmelade. Nicht zu süß, und vor allem mal was anderes wir nur Erdbeer oder Himbeer Marmelade....

    Vielen Dank für das tolle Rezept.

    Viele GrüßeDeiwelsche

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  • Sehr lecker und nicht so

    Verfasst von Andy_TM5 am 9. August 2015 - 11:16.

    Sehr lecker und nicht so süß.

    Beim ersten Mal ist die Marmelade leider nicht richtig fest geworden. Ich weiß nicht was da falsch gelaufen ist. Ev. war einfach zu viel Masse für die 500 g Gelierzucker im Topf. Die 1 l Markierung ist beim TM5 Topf sehr schwer erkennbar, besonders wenn er innen mit Früchten beschmiert ist.

    Um beim zweiten Mal sicher zu gehen, habe ich alle Ratschläge angewendet, die ich von Freunden bekommen- bzw. im Internet gelesen habe:

    1. Ich habe die Menge von 1 l auf ca. 0,9 l reduziert.

    2. Kochzeit insgesam 15 Minuten, Varoma, Stufe 3.

    3. Kein Meßbecher auf dem Deckel.

    4. Und ich habe noch ein Tütchen Zitronensäure dazugegeben.

    Das Ergebnis ist jetzt perfekt.

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  • Lecker ! Schmecker ! 5 Sterne

    Verfasst von hexe-audi am 17. Juni 2015 - 14:31.

    Lecker ! Schmecker ! 5 Sterne

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  • Die Marmelade ist echt der

    Verfasst von Mona1008 am 17. Juni 2015 - 13:57.

    Die Marmelade ist echt der hit und ein echter Hingucker aufm Frühstückstisch!!

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  • Klasse!

    Verfasst von EthanHuntMI22 am 17. Juni 2015 - 11:43.

    Klasse!

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  • Glück gehabt! Nicht so süß,

    Verfasst von ElfenEngel am 12. Juni 2015 - 21:50.

    Glück gehabt! Nicht so süß, dafür leicht sauer! Kiwi halt!

    "Die Jugend soll ihre eigenen Wege gehen, aber ein paar Wegweiser können nicht schaden." ‼️ Pearl S. Buck

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  • Super lecker!!!!!!!! Danke

    Verfasst von carolinarua am 17. Januar 2015 - 13:02.

    Super lecker!!!!!!!! Danke für´s Rezept! 

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  • MMh...mal was anderes

    Verfasst von Janine 80 am 28. November 2014 - 00:11.

    MMh...mal was anderes

    Liebe Grüße Janine

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