Sandfrauchen
Zutaten
4 Glas/Gläser
- 650 Gramm Pflaumen, entkernt
- 350 Gramm Äpfel, entkernt, entkernt + geviertelt
- 500 Gramm Gelierzucker 2:1
- 3 Tropfen Bittermandelaroma
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einfach
Zubereitung -
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Rezept erstellt fürTM31
Zubereitung
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Früchte in den Mixtopf geben und 5-8 Sekunden auf Stufe 4 zerkleinern (Wer es noch feiner möchte: einfach noch mal kurz auf Stufe 4/5 durchmixen. Ich mag es sehr gerne wenn noch ein paar Stücke zu sehen sind
)2. Den Gelierzucker hinzugeben und 10-15 Sekunden 
auf Stufe 5 verrühren, evtl. den Spatel zur Hilfe nehmen.3. Die Masse etwa 5 Min. ziehen lassen, damit das Obst den Zucker aufnehmen kann.4. 15 Minuten auf 100°C Stufe 2 einkochen.5. Nach 14 Minuten durch die Deckelöffnung das Bittermandelaroma hinzugeben.6. Gelierprobe auf einem kleinen (gekühlten) Teller machen. Evtl. Zitronensäure hinzugeben, falls die Marmelade nicht fest wird und nochmal 3 Min. bei 100 °C auf Stufe 2 kochen.7. Die heiße Masse in saubere (!) heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, verschließen und 5 Minuten auf den Kopf bzw. Deckel stellen
Tipp
Die Marmelade ist der Hit im Herbst und Winter!Verschenke sie sehr gerne an Familie und Freunde, die schon regelmäßig nachfragen,wann es wieder Nachschub gibt 
Probiert es einfach aus... Aber vorsichtig, sonst besteht Suchtgefahr
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenHallo in die Runde, kurze Frage: habe leider nur...
Hallo in die Runde, kurze Frage: habe leider nur 500 g Pflaumen, müsste das Rezept also halbieren. Was muss ich beachten? Also hinsichtlich Kochzeit z.B. Vielen Dank schon mal für die Antwort
Einfach nur lecker
Einfach nur lecker
Mega lecker! Gelierzucker hatte ich etwas...
Mega lecker! Gelierzucker hatte ich etwas reduziert...
Eine wirklich sehr leckere Marmelade! Vielen Dank...
Eine wirklich sehr leckere Marmelade! Vielen Dank für das tolle Rezept!
Die werden entsteint gewogen!
Die werden entsteint gewogen!
Hallo. Ich möchte heute gerne diese Marmelade...
Hallo. Ich möchte heute gerne diese Marmelade ausprobieren. Kann mir bitte jemand sagen ob die 650 g Pflaumen entsteint oder nicht entsteint gewogen werden??
Super lecker, habe anstatt Bittermandel Aroma...
Super lecker, habe anstatt Bittermandel Aroma einen Schuss Rum genommen.
Sooooooo lecker, grade gemacht. Werde noch viele...
Sooooooo lecker, grade gemacht. Werde noch viele Gläser mit dieser Marmelade füllen!
Suuuperlecker! Vielen Dank für das Rezept.
Suuuperlecker! Vielen Dank für das Rezept.
Sehr lecker . ...
Sehr lecker .
Habs ohne bittermandelaroma gemacht .
5 Sterne !
Wirklich göttlich! Kam bei der ganze Familie...
Wirklich göttlich! Kam bei der ganze Familie gut an, habe sie bereits mehrfach gemacht! Ein ganz tolles Rezept!
Super lecker und einfach zu machen!...
Super lecker und einfach zu machen!
Meine Kinder essen die sehr gerne!!!
Bin begeistert schmeckt super. 5 Sterne wert
Bin begeistert schmeckt super. 5 Sterne wert
Suuuper lecker Nachschub muss her...die ersten...
Suuuper lecker
Nachschub muss her...die ersten Gläser sind schon verschenkt
Die Marmelade ist suuuuper lecker.Wird es...
Die Marmelade ist suuuuper lecker.Wird es öfter geben
Prima!!!
Prima!!!
Die Marmelade ist sehr lecker. Habe sie mit...
Die Marmelade ist sehr lecker. Habe sie mit Vanille und Zimt gemacht. Schmeckt hervorragend.
Von uns 5 Sterne (falls es klappt, habe da meine Probleme mit).
Ich bin restlos begeistert von dieser Marmelade ...
Ich bin restlos begeistert von dieser Marmelade
und sie hält wirklich was sie verspricht, nämlich GÖTTLICH zu sein
DANKE für das wirklich tolle Rezept !!!!
(Kein Betreff)
Diese Marmelade ist wirklich göttlich. Schon 30 Gläser gemacht, und alle wollen noch mehr davon
Mache sie aber mit Zimt.
Vielen Dank für dieses Rezept, würde gerne mehr Punkte geben geht leider nicht
super super lecker
super super lecker
Die Marmelade schmeckt uns
Die Marmelade schmeckt uns allen ganz gut nur schmecken wir das Bittermandelaroma leider nicht raus. Vielleicht werde ich beim nächsten mal etwas mehr rein tun. Aber sie hat 5 Sterne verdient
hallo, ich habe diese
hallo,
ich habe diese Marmelade jetzt schon öfters gemacht. Mit Bittermandelaroma ist sie einfach nur göttlich. Ich möchte sie gar nicht mehr verschenken, sondern lieber selber essen. 5 Sterne von mir.
Danke für ´s Einstellen.
Herminia
Einfach nur perfekt
Einfach nur perfekt
Sehr lecker, wirklich schnell
Sehr lecker, wirklich schnell gemacht und einfach. Beim nächsten mal mache ich die Früchte noch etwas kleiner, es gibt sicher ein nächstes mal. Mh
Sehr lecker und fruchtig. Ich
Sehr lecker und fruchtig.
Ich habe nur das Bittermandelaroma weggelassen.
Die "göttliche"
Die "göttliche" Pflaumen-Marmelade hat mich ja alleine vom Titel her schon sehr neugierig gemacht. Und es war wirklich nicht übertrieben. 3 Gläser sind schon an die Verwandschaft weg gegangen und alle sind begeistert.
Danke für das tolle Rezept
Sehr gute Marmelade!!! Habe
Sehr gute Marmelade!!!
Habe sie mit eingefrorenen Zwetschgen und frischen Äpfeln genau nach Rezept wieder gemacht ( die 1. Ladung vom Herbst war verbraucht ). Sehr geschmackvoll. Volle Punktzahl !!!!
Sehr lecker! Denke meine
Sehr lecker! Denke meine Pflaumen hätten ein wenig reifer seien können. Hat auf jeden Fall 5 Sterne verdient.
Sehr lecker! Denke meine
Sehr lecker! Denke meine Pflaumen hätten ein wenig reifer seien können. Hat auf jeden Fall 5
Lecker! Ich hab ein Glas
Lecker! Ich hab ein Glas Pflaumen, 3-4 Äpfel und 500 g Gelierzucker 2 zu 1 genommen, Bittermandelaroma hab ich gegen Zimt getauscht. So günstig, so einfach und schnell in der Herstellung, also mir schmeckt die Marmelade viel besser als gekaufte!
Tolle Marmelade! Musste sie
Tolle Marmelade! Musste sie direkt noch einmal machen, weil alle Freunde und Verwandten Nachschub wollten!
Sehr lecker... kam gut an.
Sehr lecker... kam gut an.
Eine super leckere Marmelade.
Eine super leckere Marmelade. Schnell und einfach gemacht und super lecker. Nachbarin und Freundin waren begeistert, jetzt schau ich, das ich sie nochmal was für Weihnachtsgeschenke mache.
Super lecker! !, Schon
Super lecker! !,
Schon mehrfach gemacht und verschenkt
Die Marmelade ist der
Die Marmelade ist der Knaller! Schwiegervater war so begeistert, dass er das Glas Marmelade nicht weiter teilen wollte...
Zurecht hat diese Marmelade 5
Zurecht hat diese Marmelade 5 Sterne verdient. Alle sind begeistert. So soll es sein.
Danke für dieses schöne Rezept.
Super leckere Marmelade !!!
Super leckere Marmelade !!!
Eine sehr leckere Marmelade,
Eine sehr leckere Marmelade, kann ich nur empfehlen
Sehr lecker! Habe das
Sehr lecker! Habe das Bittermandelaroma weggelassen und Zimt sowie das Mark einer Vanilleschote zugefügt
super lecker !! Habe einmal
super lecker !!
Habe einmal leider einen Schuss Bittermandel zuviel genommen, uns hat es
trotzdem noch geschmeckt- dem Kleinen (6) fiel es auf.
Aber echt ein Traum, nur vorsichtig tropfen sollte man .
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
njom njom njom... Mehr gibt
njom njom njom...
Mehr gibt es dazu nicht zu sagen
die Sterne fehlen noch
die Sterne fehlen noch
köstlich und von der
köstlich und von der Pflaumen/Apfel-Kombination her mal völlig anderes. Das sagen auch meine "Beschenkten".
super lecker könnte mich
super lecker könnte mich reinsetzen
Göttlich ist garkein ausdruck
Göttlich ist garkein ausdruck ♥..ich hab 2 Äpfel,1 Quitte..der Rest Pflaumen genommen...2 Eßl Amaretto und 1 kl. Schuß Apfelessig..1 Eßl Gewürzzucker ergänzt..ich mag die nicht mehr verschenken..sollen sich die anderen doch selber machen
Der Name "göttlich" trifft
Der Name "göttlich" trifft voll zu. Sogar mein Mann ist begeistert
Zu recht 5 Punkte
LG Nine61
Zur Zeit unsere
Zur Zeit unsere Lieblingsmarmelade. Statt Bittermandelaroma nehme ich Zimt und Vanillearoma .
Habe gerade die Marmelade
Habe gerade die Marmelade gemacht super lecker!!!!