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Zutaten
4 Portion/en
Gorgonzolasauce für Nudeln
- 3 Schalotten
- 1 Knoblauchzehe
- 10 Gramm Olivenöl
- 30 Gramm Weißwein
- 100 Gramm Sahne
- 300 Gramm Milch
- 200 Gramm Gorgonzola
- 30 Gramm Mehl
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 1 Teelöffel Kräutermischung, TK oder getrocknet
- nach Geschmack Salz
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Schalotten und Knoblauchzehe 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
Danach mit Weißwein ablöschen und die restlichen Zutaten zugeben 8 Min./90°C/Stufe 3 garen, evtl. noch frische Kräuter zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen .
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenVerdiente 5 Sterne 😍 Sehr sehr lecker und sooo...
Verdiente 5 Sterne 😍 Sehr sehr lecker und sooo schnell gemacht ...gibt's bei uns jetzt öfters 😊
Sehr gutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!
Sehr gutes Rezept! Vielen Dank für's Einstellen!
Waaaaaahnsinn, sowas leckeres habe ich selten...
Waaaaaahnsinn, sowas leckeres habe ich selten gegessen. Ich kann es so 1 zu 1 mit meiner alten TM 21 übernehmen. Vielen Dank für das leckere Rezept!
LiaThor: Vielen lieben Dank, für dein Feedback....
LiaThor: Vielen lieben Dank, für dein Feedback. Freue mich das es gut Geschmeckt hat.
Hat sehr lecker geschmeckt. Gibt es sicher wieder....
Hat sehr lecker geschmeckt. Gibt es sicher wieder. Vielen Dank für das Rezept.
In meinen Notizen steht: 1/3 mehr von allen Zutaten genommen. 2 Messerspitzen Salz haben genügt. 1 gestr. TL Muskatnus dazu. Lecker!