thumbnail image 1
thumbnail image 2
thumbnail image 1 thumbnail image 2
Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
20min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Gorgonzolasauce für Nudeln

  • 3 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 Gramm Olivenöl
  • 30 Gramm Weißwein
  • 100 Gramm Sahne
  • 300 Gramm Milch
  • 200 Gramm Gorgonzola
  • 30 Gramm Mehl
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Teelöffel Kräutermischung, TK oder getrocknet
  • nach Geschmack Salz

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6 jetzt kaufen!

Teile deine Aktivität

Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Schalotten und Knoblauchzehe 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 2 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.

    Danach mit Weißwein ablöschen und die restlichen Zutaten zugeben 8 Min./90°C/Stufe 3 garen, evtl. noch frische Kräuter zugeben und 10 Sek./Stufe 5 vermischen .

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

Druckversion

Gorgonzolasauce für Nudeln

Drucken:

Kommentare

Are you sure to delete this comment ?

Anderen Benutzern gefiel auch

Ähnliches anzeigen: