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Grillsauce "Polderfarm"


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Zutaten

6 Portion/en

Sauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprika rot
  • 4 Peperoni scharf (Glas)
  • 100 g Rapsöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL gekörnte Brühe
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • evtl. etwas Wasser
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Schön scharf!
  1. Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Peperoni in den  geben

    6 Sek., Stufe 5. 

    Öl zufügen und 10 Min., 100 Grad, Stufe 2

    Restliche Zutaten zufügen und 2 Min., Stufe 1,5

    Ich füge kein Wasser hinzu, weil für uns die Konsistenz genau richtig ist. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Schmeckt warm und kalt. Lässt sich gut am Tag vorher zubereiten!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker, habe das Wasser weggelassen und...

    Verfasst von Friska am 6. April 2019 - 11:24.

    Sehr lecker, habe das Wasser weggelassen und zusätzlich etwas Honig verwendet sowie ohne Messbecher noch 5 Min/Varoma einreduzieren lassen.

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  • Sehr gut!!!

    Verfasst von kitchenbuster am 14. Juni 2018 - 11:44.

    Sehr gut!!!

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  • Sehr lecker! ! Gerade beim grillen getestet!

    Verfasst von engelute am 19. Juli 2017 - 20:59.

    Sehr lecker! ! Gerade beim grillen getestet!

    Liebe Grüsse sendet dir Ute

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  • Wir lieben diese Grillsauce. Ich finde es mit ein...

    Verfasst von CBWf am 28. Juni 2017 - 18:33.

    Wir lieben diese Grillsauce. Ich finde es mit ein bis zwei Priesen Zucker perfekt.

    CBWf

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von ImkeFee am 24. August 2016 - 17:19.

    Sehr lecker!

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  • Ich muss diese super leckere

    Verfasst von Mabe35 am 27. Mai 2016 - 20:54.

    Ich muss diese super leckere Grillsauce endlich mal bewerten.  Hab sie schon gaaaanz oft gemacht und sie kommt immer super an. Volle Sterne  Love

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  • Darf bei keinem Grillfest

    Verfasst von Polderpaula am 6. Januar 2016 - 21:51.

    Darf bei keinem Grillfest fehlen

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