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1 Grillsauce "Polderfarm"

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Grillsauce "Polderfarm"

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Portion/en

Sauce

  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Paprika rot
  • 4 Peperoni scharf (Glas)
  • 100 g Rapsöl
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 EL gekörnte Brühe
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • evtl. etwas Wasser
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Schön scharf!

  1. Knoblauch, Zwiebeln, Paprika und Peperoni in den Mixtopf geschlossen geben

    6 Sek., Stufe 5. 

    Öl zufügen und 10 Min., 100 Grad, Stufe 2

    Restliche Zutaten zufügen und 2 Min., Stufe 1,5

    Ich füge kein Wasser hinzu, weil für uns die Konsistenz genau richtig ist. 

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt warm und kalt. Lässt sich gut am Tag vorher zubereiten!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker, habe das Wasser weggelassen und...

    Verfasst von Friska am 6. April 2019 - 11:24.

    Sehr lecker, habe das Wasser weggelassen und zusätzlich etwas Honig verwendet sowie ohne Messbecher noch 5 Min/Varoma einreduzieren lassen.

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  • Sehr gut!!!

    Verfasst von kitchenbuster am 14. Juni 2018 - 11:44.

    Sehr gut!!!

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  • Sehr lecker! ! Gerade beim grillen getestet!

    Verfasst von engelute am 19. Juli 2017 - 20:59.

    Sehr lecker! ! Gerade beim grillen getestet!

    Liebe Grüsse sendet dir Ute

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  • Wir lieben diese Grillsauce. Ich finde es mit ein...

    Verfasst von CBWf am 28. Juni 2017 - 18:33.

    Wir lieben diese Grillsauce. Ich finde es mit ein bis zwei Priesen Zucker perfekt.

    CBWf

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von ImkeFee am 24. August 2016 - 17:19.

    Sehr lecker!

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  • Ich muss diese super leckere

    Verfasst von Mabe35 am 27. Mai 2016 - 20:54.

    Ich muss diese super leckere Grillsauce endlich mal bewerten.  Hab sie schon gaaaanz oft gemacht und sie kommt immer super an. Volle Sterne  Love

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  • Darf bei keinem Grillfest

    Verfasst von Polderpaula am 6. Januar 2016 - 21:51.

    Darf bei keinem Grillfest fehlen

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